鸡伤寒病的防治措施
鸡伤寒在世界范围内均有分布，该病造成的损失十分严重，死亡率达10%-50%甚至更高。鸡沙门氏菌可以感染任何年龄的鸡。据Hall等报道，在患有鸡伤寒的养鸡场中，16月龄鸡的死亡率分别为25.6%、13、5%、24.9%、19.2%、13.8%和2.7%。受感染的种鸡所产的鸡蛋携带鸡沙门氏菌，因此可以垂直传播。霍尔等人。研究人员培养了两组自然感染和人工感染鸡的1000个鸡蛋，发现伤寒阳性鸡所产的鸡蛋中有50%受到污染。这些阳性鸡产下的蛋孵出的906 只雏鸡中，有296 只（32.6%）在前6 个月内死于该病，其中最严重的死亡发生在第一个月。
疾病病因学
鸡伤寒的病原体是鸡沙门氏菌。该菌呈短粗棒状，大小1.02.01.5m。它经常单独散布，偶尔成对散布。革兰氏染色阴性，无孢子形成，无荚膜，无鞭毛。
鸡沙门氏菌在牛肉浸膏琼脂、牛肉浸液琼脂等pH值为7.2的营养培养基上很容易生长。它是需氧和兼性厌氧的，在37C 时生长最佳。该细菌可以在硒酸盐和四磺酸肉汤等选择性培养基上生长，而在麦康凯、亚硫酸铋、SS、脱氧胆酸盐、脱氧胆酸盐、柠檬酸盐、乳糖、蔗糖和亮绿琼脂上可以在其他鉴定培养基上生长。
这种细菌在营养琼脂上形成小的、潮湿的、圆形的蓝灰色菌落，边缘整齐。在肉汤中生长，形成絮状沉淀。
鸡沙门氏菌的生化特性见“鸡白痢”。
60加热10分钟，阳光直射几分钟即可杀死病原体； 0.1%石炭酸和1%高锰酸钾3分钟内可将其杀死； 2%甲醛溶液1分钟内即可将其杀死。死。在一定条件下，细菌可以存活很长时间，比如在黑暗的水中可以存活20天； 3个月后，可从死于伤寒的鸡的骨髓中分离出高毒力的鸡沙门氏菌。
鸡沙门氏菌的O抗原为1、9、12，其O12抗原无变异，与鸡白痢沙门氏菌不同。
流行病学
除鸡、火鸡外，鸭、珍珠鸡、孔雀、鹌鹑、松鸡、野鸡等也可发生伤寒，各年龄段的鸡均可感染。
病鸡和带毒鸡是主要传染源。沟通方式有很多种。饲养者的衣服鞋帽、交通车辆、工具、野鸟、苍蝇等均可机械传播病原体。消化道是主要感染途径。
该病还可垂直传播。例如，Rao 等人。分离培养阳性鸡产蛋36枚，其中分离出鸡沙门氏菌13枚（36%）。霍尔等人。使用阳性鸡产下的鸡蛋进行孵化，孵化出的906 只雏鸡中，有296 只（32.6%）在最初6 个月内死于伤寒。
临床症状
小鸡和幼火鸡的症状与白痢相似。受污染的鸡蛋会孵化出虚弱和死亡的雏鸡。孵化后感染，潜伏期4-5天，发病后症状与鸡白痢相同。
幼鸡或成年鸡发病后，最初的症状是精神萎靡、羽毛松散、头苍白、鸡冠萎缩、采食量急剧减少。感染后2-3天内，体温升高1-3C，并持续至死亡前数小时。
当火鸡爆发伤寒时，症状包括口渴加剧、食欲不振、嗜睡、孤立、排出绿色或黄色水样粪便。体温升高，达到44-45C。
机制与病理学
急性鸡伤寒会出现严重的溶血性贫血。这是由于内毒素引起的红细胞变化及其被网状内皮系统消除所致。
最急性者组织病变不明显，病程较长者出现肝、脾、肾红肿。这些病变在幼鸡中很常见。在亚急性和慢性病例中，肝脏肿大很常见，呈绿棕色或青铜色。此外，肝脏和心肌有粟粒状灰白色病变，心包炎、鸡蛋破裂引起的腹膜炎；鸡蛋出血、变形、变色；卡他性肠炎。锥尾鸡感染后，肺、心、砂囊有时可见灰白色坏死病灶。火鸡的病变与鸡的病变相似。
预防
鸡伤寒发生时，应及时隔离病鸡，对病死鸡及其排泄物应深埋或焚烧，对病鸡和大群鸡进行药物治疗。磺胺类药物用于治疗。另外，应加强种蛋、孵化、育雏的卫生消毒。日常生活中应加强饲养管理和用具的清洁消毒。
