使用鳗鱼池生石灰时的注意事项
生石灰的化学名称是氧化钙（CaO）。由于其价格低廉、来源丰富，溶解在水中会与水发生化学反应，生成大量碱性物质（氢氧化钙），使水的PH值升高。从而抑制或杀灭细菌，在养殖中得到广泛应用。
需要注意的是，生石灰的用量比较严格，不能随意扩大，否则可能会对池内的黄鳝造成伤害。再宽教授等人对此进行了实验。实验情况是：当鳗鱼放入浓度为50ppm的生石灰水中时，鳗鱼立即变得焦躁不安，向水面跳跃。这种现象一直持续到死亡。试验水体中有较多絮状物，这是鳗鱼体表粘液与生石灰相互作用的产物。死鳗体表分泌大量粘液，肛门红肿，颈部布满片状或块状红斑，头部充血，鳃腔充血，充满凝固的血块。即使给病人换上干净的水2小时左右，死亡也不会停止。生石灰施用浓度稍低的试验组，5小时和24小时内鳗鱼死亡率明显降低，但随着时间的推移，累积死亡率有所上升。在施用浓度为50ppm的试验组中，7天内死亡率达到100%。因此，使用生石灰作为消毒剂时，必须准确计算并准确称量水量。最大浓度不得超过30 ppm。
注意：使用生石灰进行池塘清塘或鳗鱼池消毒后，必须充分消除药性后方可使用，否则会影响鳗鱼的成活率。这是鳗鱼养殖使用生石灰时必须注意的问题。
