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文蛤是海鲜还是河鲜
1、文蛤和花蛤都是我们常见的水产品，但很多人分不清两者的区别，那么文蛤和花蛤有什么区别？文蛤的功效与作用是什么？文蛤和花蛤的区别有：外观不同、口感不同、价格不同。外观不同。
2、南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。
3、文蛤 白蛤 油蛤 毛始 青蛤 黄觊子 血蛤 沙蛤(西施舌）鸟蛤 关于花蛤的那些事 (3)花蛤的营养和功效 营养全面：花始具有高蛋白、高微量元素、低脂肪的特点。
4、满汉宴席取材广泛，包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。
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