大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农业鸡养殖技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农业鸡养殖技术的解答，让我们一起看看吧。
阉鸡养殖技术？
阉鸡，俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，往往把喂它的饲料很快消耗掉，养鸡成本高居不下，而且肉质很差。
阉鸡者时常将一把小刀、小剪、小钳、镊子等大小工具吊在裤腰，走南串北。户主只要远远指出是哪只小公鸡要阉，阉鸡者就把鸡抓进鸡笼里。阉鸡的时候，阉鸡者先让主人家打来一盘清水，把阉割的所有工具泡在水里面，然后拿出自备的小板凳坐好，之后，打开关着公鸡的笼子，伸手从里面揪出一只公鸡，把鸡头一扭，把它包在鸡翼下。左脚踩住翅膀，右脚踩住爪子，左手在鸡翅膀下边“刷刷刷”几下拔光一片鸡毛。
右手从盘中捞起一把一头像摄子般的阉鸡刀飞快地切开一条道子，再用一把两头带钩，俗称“铁弓”的工具，把那条“道子”弓成个“口子”，接着用一根尺余长，一头系着条细线儿，像枚缝衣针的铁丝，伸进口子里头，捻起线儿拉扯几下，便用一个小勺子把鸡子（鸡的睾丸）从里面掏了出来，掏完鸡子后，就掰开鸡的嘴巴灌上几滴水，一只鸡便阉好了。
整套的阉割动作“快、准、狠”一气呵成。同大多数濒危的老行当一样，阉鸡技艺没有专门的培训，全是靠师承传授。小公鸡阉割后，性情温和，不思不想，一心长肉，肉质鲜美。绝没有公鸡那种腥膻味。而且，性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。南方客家人聚居的地方有用阉鸡祭祖的风俗，用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味，是一道特色美食。
中药阉鸡法
传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸。该法对技术的要求较高，且造成的死亡率也较高。中药阉鸡法简便快速，易操作，成本低，安全可靠。
具体作法 每250克体重的公鸡，喂白胡椒、五味子各10粒，超过250克体重的公鸡，每超过50克，再加喂1粒。例如，体重350克的公鸡，喂白胡椒、五味子各12粒，每天早、午、晚分3次喂给，喂时掰开鸡嘴，让鸡整粒吞下即可。
药性药理 白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失，生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩，安全可靠，对人体无任何毒副作用。
麒麟鸡养殖技术？
1、适合热带饲养
麒麟鸡胚胎期12日龄出现羽毛的生长，第一周龄羽毛开始翻卷，到第7周龄的时候达到全卷，伴随日龄的增长而不断加深，最后长成菊花形状。因羽毛向上翻卷后使皮肤暴露，羽毛保持体温的能力不如正常鸡的羽毛，身体热量散失较多，散热性能较好，比较适合热带高温地区饲养。
2、需人工授精
麒麟鸡的羽毛不像普通鸡那么柔顺，它们的羽毛就像刺猬的刺一样，“张牙舞爪”地向外支楞着。这导致公鸡很难靠近母鸡完成交配，产下的蛋自然都是无精蛋了，因此养殖需人工授精。
3、注意补光补暖
怎么样养鸡？
首先这个问题比较笼统，你是养几只自己吃还是想办养鸡场？在这里我以自己土鸡养殖场的经历告诉你，产销一定要结合好，在养之前一定要想清楚销路的问题，下面我仅以如何养来回答你的问题
1、要办养鸡场，首先要确定规模，一般来说，根据个人的投资的金额来决定的话。10万以内的投资，建议养二到三千只鸡。这样的话，加上养鸡的鸡舍建设、设备添置、鸡苗的购置以及相应的各项费用差不多勉强够。
2、选址很重要，好的环境和条件可以为你无形节约很多资金，建议在有山有水的地方，最差建议在有山的地方，这样后期鸡可以放养，同时也方便自制鸡饲料等等。
鸡舍建设，建议做坐南朝北，通风透气的地方，不要建在太茂密的树林中，最好建造在空地上，大小以能容一千只鸡为最佳。当然也可以根据个人实际情况决定。
3、鸡舍的搭建：目前用的主要是钢架构组装的简易大棚，因为白天土鸡大部分都是放到山上去的，我们这在农村有天然的地理优势，红的顶部都是用防水布全封闭的，两边可以用卷轴滚动翻起通风，晚上都是放下来，早上放上去 以保证里面空气流通通风，因为在山区温差都比较大，特别是春秋季节，如果不放下来鸡容易感冒 引起相关的病菌 比较难防治
其中棚内最重要的一点，要用长的树木或者竹竿组装成多层的高低架子，一让鸡能够分层站在上面提高棚内的容积度，二能避免拥挤导致棚内空气不流通，三 鸡站在架子上跟地面隔绝，能避免潮湿或湿气引发的病菌感染
4、鸡舍保温设备的选择：目前常见的有烟道供温、煤炉供温、保温伞供温以及红外线灯泡供温。成本而言的话，建议选择烟道供温、煤炉供温。就方便来说，个人觉得应选择红外线灯泡供温。 当然，还是要根据鸡场的实际情况来觉得采用哪一种方式的供温，这个都是需要提前规划好的。
5、鸡场鸡苗要选好，根据需要的品种以及每个品种的规模来决定鸡苗的种类和数量。此外还要注意所在地方的温度和环境适合，哪种鸡生长迅速。
一般来讲有蛋鸡种、肉鸡种，土鸡种、乌鸡种、快速性鸡种等种类，可能各地区有差异。建议以当地区养殖最多的鸡种进行挑选，一般来说这种鸡种饲养成活率高，适合初期创业者。后期可以不断的增进和改善。
6、鸡饲料的选择决定了鸡的健康和生长的快慢，因此必须注意以下问题:看饲料厂家是否正规；看饲料是否在保质期；仔细选择优质饲料。
到此，以上就是小编对于农业鸡养殖技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于农业鸡养殖技术的3点解答对大家有用。