一些不适合生食的常见饲料原料
大豆
大豆包括黄豆和黑豆。生大豆和糕点含有三种有害物质。一种是抗胰蛋白酶，它可以抑制蛋白酶对蛋白质的催化分解。第二种是植物血凝素，可以减少血细胞和血红素含量。第三种是脲酶，它分解蛋白质和尿素产生氨，刺激消化道。这三种有害物质可以通过加热、蒸、煎来解毒。
豌豆
生豌豆含有抗胰蛋白酶、葫芦巴碱等有害物质。前者的危害与大豆一样，后者则有损害中枢神经系统的不良作用。这两种物质加热后可消除其毒性作用。
蚕豆
蚕豆中含有抗胰蛋白酶、嘧啶核苷等有害物质。这两种物质经烹煮后可消除其毒性作用。
菜籽饼
未经脱毒的菜籽饼含有芥子油甙等有害成分和较多的单宁酸，会降低饲料的适口性，引起便秘。畜禽食用后，会引起甲状腺肿大，损害肝脏，阻碍其生长发育。可以用温水浸泡，然后煮沸或碾碎烘烤，以去除毒素。也可将粉饼埋入1立方米的坑中，2个月后可去除98.8%的毒素。
棉籽饼和棉叶
棉籽饼和棉叶中含有未经脱毒的棉籽饼中的游离棉酚、环丙烯脂肪酸等有害物质。棉酚对神经、血管和实质器官细胞有毒，进入消化道可引起胃肠炎。环丙烯脂肪酸可使雌性畜禽的卵巢、输卵管萎缩，严重损害雌性畜禽的生殖能力。粉碎后干热蒸12小时，毒素即可基本除去。喂前应将棉叶洗净，喂前用2%3%的石灰水浸泡10小时，除去毒素，然后与其他饲料一起喂。也可用硫酸亚铁粉浸泡解毒后使用。
木薯
木薯含有氰甙，分解后能释放出氢氰酸。喂生食很容易引起中毒，因为氢氰酸可以与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，阻止组织细胞从血液中吸收氧气，从而使细胞窒息。应切成片，晒干，磨成粉末，然后在锅中不加盖煮3至4小时，以除去毒素。
土豆
马铃薯的块茎、茎、叶和花中含有毒素龙葵素，又称茄碱。成熟的块茎含毒不多，但发芽时，尤其是块茎的绿皮、眼、芽含毒最多。喂食时，应将已发芽或皮内变绿、变紫的薯块剪掉。剩下的土豆块应该用水浸泡，然后蒸熟。喂食前应将烹饪中残留的水倒掉。
豆腐渣
豆腐渣是以大豆为原料加工豆腐的副产品，营养丰富。但不能直接生食，因为豆腐渣中含有抗营养成分。豆腐渣喂前应加热15分钟，以破坏抗营养成分，增强适口性，提高蛋白质的吸收利用。而且，豆腐渣不宜单独饲喂，而应与其他饲料混合饲喂，饲喂量不宜超过总饲料量的1/3。同时要补充矿物质，喂一些青绿多汁的饲料，以满足畜禽对矿物质和维生素的需要。
脚轮
蓖麻茎、叶、种子和未经处理的蓖麻豆饼都含有蓖麻毒素等毒素。它可以凝固血液并溶解细胞。进入胃肠道后分解为甘油和蓖麻油酸，可刺激肠壁而引起中毒。可将蓖麻饼在100下煮沸2小时，或将粉碎后的蓖麻饼按1：6的比例倒入10%盐水中浸泡610小时。喂食前可将浸泡液倒掉。叶茎在用作饲料前也应加热。喂食量不宜过多。
高粱、南瓜
高粱和南瓜分别含有单宁和脲酶。单宁会影响饲料中的氨基酸，而脲酶会使畜禽体内产生有害气体氨，对消化道造成不良刺激。应加热煮沸并用清水冲洗后再与其他饲料一起饲喂。
水花生、水葫芦、睡莲、菱角藤等水生植物
这些水生植物大多含有寄生虫和虫卵，如水花生、水葫芦、睡莲、菱角藤等。如果生食，畜禽易感染球虫、钩虫、丝虫等寄生虫病。上述饲料经过高温处理后，有害有毒物质可转化为有利于畜禽生长的物质。
