大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海虾和养殖虾的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海虾和养殖虾的区别的解答，让我们一起看看吧。
海虾与养殖虾的区别？
口感不同：养殖虾体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富，吃起来口感比较差。海虾体内氨基酸的种类比较丰富，吃起来口感比较好。
生长速度不同：养殖虾饲料中添加了激素导致生长速度很快，而海虾生长的时间比较漫长。
虾壳的硬度不同：养殖虾的虾壳会特别薄，海虾的虾壳则很厚很硬。
几句话，如何分辨海虾和养殖虾？
1、养殖虾的须子都很长，而野生海虾的须比较短，养殖虾头部“虾柁”长，齿锐，发软，而野生海虾“虾柁”短、齿钝，坚硬。
2、养殖虾的身体颜色多呈青黑色，色素斑点清晰明显。野生海虾色泽鲜亮，比养殖虾的要黄亮一些，把两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出。
天然海虾和人工养殖的海虾怎样才能辨别出来呢？
1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，有无剥落；
2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常，另外要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；
3、劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；
4、养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。
野生虾和养殖虾的区别表现在虾枪、虾壳以及肉质上，野生虾需要自行捕食，所以其虾枪较短且粗壮，虾壳较厚且坚硬，肉质有弹性，而养殖虾不需要自行捕食，虾枪没有起到捕食的作用从而生长较长且瘦弱，虾壳较薄，肉质没有弹性。
颜色：海虾的颜色比较亮，且颜色偏黄；养殖虾的光泽度没有海虾好。
外壳：养殖虾的外壳比较薄，虾须较短，并且很软；海虾的外壳有一定的硬度，虾须会有一定硬度，且十分粗壮。
口感：海虾有咸味，且肉质鲜嫩；养殖虾没有咸味，肉质较柴。
到此，以上就是小编对于海虾和养殖虾的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于海虾和养殖虾的区别的3点解答对大家有用。