一、四川菌种公司的联系电话
一般在菜市场就可以买到，或者一般在豆腐店都有卖。
这种腐乳很多都是自然发酵的，不需要额外购买菌种。但对季节气候还是有一定要求的。
腐乳，又称腐乳或南豆腐，是一种经霉菌发酵、腌制、二次加工而成的豆制品。它是东亚人常见的配菜或用于烹饪。苏州豆腐乳颜色黄白，味道细腻；北京的腐乳，色红味甜；四川的一些腐乳是辣的。臭豆腐也是腐乳的一种。腐乳和豆豉等豆制品一样，是营养学家极力推荐的保健食品。
二、成都川菌农业科技有限公司怎么样
野生菌的生长速度与菌种类型、环境条件、季节等因素有关，因此很难给出笼统的答案。以下是一些一般参考：
1、生长速度快的菌株：一些野生菌株在适宜的环境条件下可以快速生长。例如，一些蘑菇（例如金针菇、平菇）和真菌（例如酵母）通常生长迅速，从孢子到成熟细胞可能只需要几天的时间。
2.中等生长速率菌株：许多野生菌株的生长速率处于中等范围。它们可能需要数周或数月才能完成生长和繁殖过程。这些菌株的生长速度取决于环境条件、土壤质量和季节等因素。
3、生长缓慢的品系：有些野生品系生长缓慢。它们可能需要数月甚至数年的时间才能完成生长和繁殖的过程。例如，一些稀有的野生蘑菇，如松露，需要长时间的栽培才能在理想的条件下生长。
需要注意的是，即使是相同的野生品系，根据环境条件、季节等因素的不同，生长速度也可能不同。同时，野生菌的生命周期和生长速度受到许多复杂因素的影响，包括土壤湿度、温度、光照、养分等，因此，我们不能笼统地说野生菌的生长速度是快还是慢，但需要具体考虑上述因素。
三、成都川菌农业科技有限公司电话
1.景云
“京云”由联记股份有限公司第三代掌舵人黄世民及其家族于2003年创立。当时，黑松露、松茸、牛肝菌等野生蘑菇一般都是从国外进口。它们价格昂贵且供应量少，因此尚未上市。能够得到香港人的广泛认可。
2.雅达
福建雅达食品有限公司福建雅达集团有限公司位于福建省武夷山北端松溪县，地处闽、浙、赣三省交界处。丰富的山林资源、肥沃的土地，蕴藏着天然的山珍宝和有机果蔬，是公司的竹笋。为产品、食用菌、果蔬系列食品的生产提供了得天独厚的自然环境和资源优势。
3、如意清
厦门如意集团有限公司成立于1995年，是一家专业从事优质新特水果、蔬菜、食用菌等农产品引进、科研、栽培、种植、加工和出口的综合性企业。和副产品。它是一种高科技、工厂化、规模化的农业产业。以绿色无公害水果、蔬菜、食品为纽带，以市场为龙头，以龙头为基地。
4、康尔
康县兴源土特产贸易有限公司康县兴源土特产贸易有限公司位于山清水秀、气候温暖、素有陇上“西双版纳”之称的康县东街。
5、三友食品
三友（随州）食品有限公司成立于2005年11月，注册资本4000万元，法定代表人吕华彪。公司位于“中国食用菌之乡”随州市曾都经济开发区，交通便利，环境优美。
6.关生生
江西三清山绿色食品有限公司江西三清山绿色食品有限公司成立于2002年冬，是江西省专业生产有机食品、绿色食品、功能食品、土特产品的农业产业化龙头企业。赣东北山区。
7. 西联汇款
天水西联蜂业有限公司天水地处长江、黄河两大水系的分水岭。这里山水相交，沟壑纵横，海拔差异大，温差大，形成了早、中、晚花期的立体蜜源。
8.攒珍
四川川岭玉珍食品有限公司，注册资金200万，是一家集地方特产、山产品、农副产品种植、收购、销售于一体的四川新型企业。公司立足于四川省的区位和资源优势。其主营业务为：青川食用菌美食：木耳、花菇、竹荪、青条木耳、牛肝菌、姬松茸；
9. 方家店
方家堡子（莆田）绿色食品有限公司位于素有“东方威尼斯”之称的福建莆田。是香港方氏食品（中国）集团有限公司旗下的食品连锁企业。方家堡子始建于19世纪。在大江南北拥有一百多年的干货经营历史，产品质量享有盛誉。被业内称为“干货之巅”。
10. 雪榕
上海雪蓉生物科技有限公司（简称“雪蓉生物”）成立于1997年，由原上海高蓉食品有限公司整体组建。
四、川菌绿怎么做好吃
从烹调方法来看，野生菌可分为炒、炖、蒸、炒、凉拌等。
干炒
干炒是一种用高温快速炒制的方法。炒的过程中不加水或汤。利用蘑菇的水分慢慢炒至熟。此法适用于干巴、乳木耳、牛肝菌、黄荔头等细菌。
炖
炖法是将野生蘑菇与其他肉制品放在一起，用小火慢慢熬至熟。本方法适用于老扎鸡杆菌、玉米蘑菇、铜绿假单胞菌、羊肚菌等菌株。我们这里添加的肉主要是小母鸡，味道极其鲜美。
蒸熟
蒸的方法是将野生蘑菇放入蒸锅中慢慢蒸熟。这种方法适合青头菌、松茸等，我们喜欢在青头菌的菌盖里放一些新鲜的猪头，然后放在蒸锅里蒸，这样可以得到新鲜的味道。
油炸
油炸方法是将要炒的野蘑菇放入油锅中炸至焦黄，吸干野蘑菇的水分，然后浸入油中。吃面条、米粉时可以当蘸酱用。此方法适用于鸡杆菌、干巴真菌等真菌。我们家喜欢炒黄蛤。这种菌子炒起来当帽子真是太好了。
冷沙拉
冷穿的方法有点特别。目前我们只提供凉菜中的干巴菇。我们不敢将此方法用于其他菌株。将干巴菌洗净，撕成小块，放入沸水中煮一会儿，然后加入新鲜的小米、青椒、姜丝、葱花等佐料拌匀即可。味道是大自然的味道，给你辛辣的鬼火青。
好了，以上就是我所知道的野生蘑菇做花的方法了。
五、四川菌种
不需要
是泡菜和辣白菜吗？如果是的话那就没必要了，因为辣白菜成分中的苹果和梨发酵后会产生对身体有益的乳酸菌。
所以不需要添加乳酸菌片，自然会变酸，发酵后的味道也会很正宗。
而且，随意放置乳酸菌片可能会加速蔬菜的腐败时间。
六、四川菌业
简介：成都昊天食用菌有限公司成立于2014年3月6日，主要经营范围为蔬菜销售等。
法定代表人：白晓波成立日期：2014-03-06 注册资本：3万元工商注册号：510104000226178 企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股） 公司地址：红星二段20号成都市锦江区附二路1号
