一、鸡苗翻肛鉴别公母
一般无法通过羽毛颜色和羽毛速度来识别野鸡雏鸡的雌雄。目前，山鸡雏鸡的主要识别方法是翻肛法。具体鉴别方法：雉鸡雏出壳后12小时（不超过36小时），将其放在200瓦灯光下，然后用左手握住雏鸡（姿势是雏鸡背对着地面）。手掌，肛门朝上），将拇指靠近肛门左侧，轻轻按压腹部，让雉苗排出胎便；待雉苗排出胎便后，将右手拇指和食指放在肛门右侧，然后轻轻按压肛门。打开肛门后，若看到生殖突起（大、圆、形状丰满、轮廓明显），则为雄性；如果没有生殖突起，或者有突起但旁边的皱襞不发达、不充血，则该雉鸡雏是雌性（翻肛法对雉苗伤害较大，建议等到雉鸡苗长大后才区分）。
二、鸡翻肛怎么治疗
受伤鸡及时隔离（用0.01%高锰酸钾溶液清洗伤口并涂抹紫罗兰溶液，或在伤口上撒上青霉素或注射用阿莫西林粉，防止感染）。
对付啄癖最有效的方法：
1. 断喙
2、饲养密度提供足够大的饲养区域，避免野鸡之间的干扰和打斗。
3、将蔬菜挂在栏内，诱导鸡捡起蔬菜，分散其啄羽毛和肛门的注意力；或者在养殖网舍内种植一些玉米等农作物，不仅可以防雨遮荫，还可以减少采摘现象的发生。
4、911周龄时，饲料中添加1%羽毛粉或2%石膏粉。
5、适当喂蔬菜、草。
6、配备足够的食槽、水槽和产蛋箱，保持周围环境安静。
三、母鸡怎么翻蛋
在河南话中，“翻蛋”是“下蛋”或“下蛋”的意思。
比如，当：个孩子看到母鸡下蛋时，河南人会说：“看，母鸡正在翻蛋。”任何下蛋的人，例如家禽或动物，都会说“翻动他们的蛋”。
又比如，有时意味着某件事是不可能做到的，或者目标无法实现。人们会说：“无论公鸡翻蛋时发生什么。”相当于“太阳从西边出来了”的意思。
四、鸡翻肛鉴别公母
1.肛门鉴定
1、雏鹅的最佳告别期是孵化后224小时内。常用的有以下两种方法：
(1)肛门倒置法此法应用广泛。操作者用左手中指和无名指捏住颈部开口，使腹部向上，右手拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻打开泄殖腔。如果泄殖腔口处有螺旋状突起，则为雄性雏鸡。如果有三角形花瓣状的褶皱，那就是母鸡。
(2)捏肛门法：左手握住雏鹅，右手食指、无名指捏住雏鹅体侧，在肛门外用中指轻轻向上推。如果你感觉到有一个小突起，那就是雄性。如果没有，则为男性。这是小鸡妈妈。这种方法很难掌握，需要中指灵敏。一旦掌握了，识别速度就会更快。
2、在繁殖期（或半月龄后），采用肛门倒转法来识别较为准确。具体操作如下： 操作者呈半蹲姿势，用右膝压住鹅背前部，稍用力（按就可以，不要用力过猛或将全身重量全部压在鹅背上）放在鹅身上，以免压伤鹅），用左右手的拇指、食指、中指并拢向后下压，打开泄殖腔（此时鹅腹压增大，更容易打开泄殖腔只要注意用力技巧）。如果有0.6至0.8厘米的间隙，如果有长而小的突起（这是生长期间的阴茎），那么它是公鹅。如果没有，那就是母鹅。有时操作者可将鹅放在膝盖上或手术台上，翻转肛门进行识别。这种方法比较省力，但是比较费时间。
有些雌鹅的泄殖腔边缘有一个三角形的突起。这种鹅俗称“刺母鹅”。这时候就很容易判断它是公鹅了。注意区分，避免混淆，影响识别率。
3成年鹅阶段
到34个月大时，雄鹅的阴茎已逐渐成熟。成熟的阴茎长约6厘米，粗约1厘米。它由左右一对纤维淋巴体组成，分为基部和游离部分（但有些鹅由于饲养管理不善或营养不良，阴茎未形成，有的甚至可能同育雏期间）。鉴定时，技术操作与饲养期相同。手指稍微用力就可以延长阴茎。正常的阴茎具有良好的弹性，相对容易伸缩。如果中间或根部出现结节，可能是大肠杆菌病或其他疾病引起的。可根据具体情况消除或治疗后继续使用。
如果泄殖腔打开，只能看到基本的褶皱，那么它就是母鹅。经产的母鹅比较松散，容易开腹。
2、外观鉴别
1.雏鹅阶段孵化时，雄性和雌性雏鸡存在一些差异。一般来说，雄性雏鸡体型较大，喙又长又宽，身体较长，头部较大，颈部较长，站立姿势较直；雌雏体形较小，喙短而窄，体圆，略腹。向下，稍微倾斜地站立。
2、配种期和成年鹅期
随着年龄的增长，雄性和雌性鹅的外观差异越来越明显。雄性的阳刚外表越来越突出，这在成年阶段非常明显。表现为体型较大、喙长而钝、颈粗而长、胸部深。对于体型宽大、背宽而长、腹平、胫长、额头大的鹅，其额头明显大于母鹅。与公鹅相比，母鹅体形苗条，身体长而圆，颈部细长，前躯浅而窄，后躯深而宽（产蛋期腹部下垂尤其明显），臀部宽阔，强壮的双腿，以及距离的宽度。
3、声音识别
雄鹅的叫声高亢、尖锐、清晰、响亮；母鹅的叫声低沉、厚重、沉闷。
4. 动作识别
在成年阶段，雄鹅和雌鹅的动作和行为表现出很大的差异。可以通过动作来判断是男是女。一般来说，在一群雁中，领头雁多为雄雁，表现出凶猛、威猛、能打。以管家和疗养院的角色。当群体饲养时，个体雄鹅可能会支配一只或几只雌鹅，或阻止其他雄鹅进入其领地。相比之下，雌鹅相对温顺、驯服。
5.羽毛颜色识别
有些鹅品种可以根据羽毛颜色来识别，例如莱茵鹅。雏鹅出壳后，背羽呈浅灰色的为雄雏，背羽为深灰色的为雌雏。
五、母鸡怎样翻缸
家禽自然孵化时，母鸡常将蛋上下翻动，将蛋从巢中心移至边缘，又从边缘移至中心。使用孵化器孵化时，每2小时翻转一次蛋，翻转角度不应低于45。使用隔栏孵化时，可手动翻蛋，每46小时一次，翻蛋角度180，原床面朝上。
翻蛋可以防止胚胎粘附在壳膜上，让胚胎各部分受热均匀，增加新鲜空气，有利于胚胎发育。翻蛋还可以促进胎膜与营养物质充分接触，有利于胚胎的运动，保证胎位正常。孵化过程中必须按时翻蛋，孵化后的前两周翻蛋尤为重要。
六、如何翻母鸡的蛋道
一定要翻动，否则鸡蛋受热不均匀。
