牧场养羊技术
饲草品种选择
羊也是具有反刍功能的食草动物。它们的胃很发达，消化利用粗纤维的能力很强。羊消耗的饲料由5595的非结构性碳水化合物组成，7095的粗纤维在瘤胃中消化。因此，种草养羊时应以禾本科牧草为主，合理搭配豆科牧草品种。豆科牧草的首选品种是苜蓿，也可用沙、草。草类主要选用高粱、苏丹草及其杂交种、稗草等品种。
在品种搭配上，豆科牧草与禾本科牧草的比例为1：2。每只羊每年需消耗青饲料1400公斤，其中豆科饲料约460公斤，草料940公斤。正常生产条件下，每只羊需豆科牧草0.15亩左右，牧草0.16亩左右。
鲜饲料利用率
1、收获期
鲜饲用的豆科牧草收获期稍早，一般在现蕾初期至现蕾期，每年收获34次。苏丹草及其杂交种和饲用高粱应在孕穗早期或稍早收获。最终收获的生育期不应超过抽穗后期。每年收获1至3次。稗草应在孕穗期剪除，最终生长期不宜超过乳熟期。每年收获23次。
2、饲喂方法
适时收获的草料，稍作干燥后，直接放入畜棚供羊食用。这种喂养方法是不科学的。虽然使用方便，但造成了严重的损失和浪费。生产中，一般将新收获的鲜草经过适当加工后喂羊。加工方法主要有两种：
一是用切割机将羊适当切割后再喂羊。切口的长度为2至3厘米。
二是粉碎草料。对于高粱、蒲公英草等粗纤维含量较高的饲草，采用软式破碎机进行破碎，可以提高粗纤维的消化率，增加适口性，提高粗饲料的利用率。每天适宜的饲喂量为绵羊10公斤，山羊89公斤。饲喂比例一般占豆科草的30%40%，高粱、苏丹草及其杂交种、稗草占60%70%。
青贮饲料利用
1、收获期：苜蓿、沙塔旺等多年生豆科牧草一般不是个别品种青贮饲料的主要原料，但在某些情况下仍需要在青贮饲料中保存。制作青贮饲料的豆科牧草最适宜的收获期是初花期，最晚不宜超过盛花期。开花初期粗蛋白含量较高。盛花期虽然粗蛋白含量下降，粗纤维含量增加，但饲草产量最高。粗纤维经过青贮发酵分解后，其适口性和利用率还是很高的。苏丹草及其杂交种、饲用高粱和稗草最好在孕穗开始到开花开始以及最后挤奶阶段收获。
2、青贮方法：豆科牧草一般不宜单独青贮。可与苏丹草及其杂交种、饲用高粱、稗草等混合制成混合青贮饲料。混合比例为豆科草：禾本科草：3040：6070。也可进行低水分青贮，即将原料水分降低至45%55%进行青贮。苏丹草及其杂交种、饲用高粱、稗草可单独用于制作青贮饲料。常用的青贮设施主要有青贮窖、塑料袋青贮和拉伸膜青贮。
3、饲喂方法
青贮饲料的日投喂量。日饲喂量绵羊45公斤，山羊34公斤。
饲喂孕羊青贮饲料时要注意。产前、产后2030天不宜饲喂，也不能饲喂冷冻青贮饲料，以免引起流产。
青贮饲料不能单独饲喂牲畜，应与其他饲料按一定比例混合，一般不超过羊日粮的50%。
根据羊的实际采食量，每天取出，按需使用，尽量减少存放时间，避免二次发酵。料槽内牲畜未吃完的青贮饲料必须及时清除，不能放回青贮容器内。
干草利用率
干草是指适时收获，通过自然或人工干燥，使水分含量降低至17%以下，可长期保存的饲料。它是羊冬春季干草期的主要粗饲料。
1、干草加工：苜蓿、稗草、苏丹草及其杂交种可加工成优质干草。饲料高粱干燥后的干物质粗蛋白含量低，粗纤维含量高，因此一般不适合加工干草制品。加工干草的苜蓿适宜采收期一般为现蕾期至初花期。此时收获可以保证草产品的质量和产量。稗草、苏丹草及其杂交种的适宜刈割期是抽穗期。干草加工方法一般采用自然干燥法，即将适时收获的牧草割断后，沿垅卷成草条，就地摊铺，尽可能均匀地干燥。根据干燥情况及时翻动，使草条内的草全部干燥。全部可以充分暴露在干燥空气中。干燥67小时后，将苜蓿捆成12公斤左右的草捆，草捆成45公斤左右的草捆。它们就地堆成“人字形”堆并继续干燥。 3648小时后，用手即可轻松将草秆折断，制成含水量15%的青干草。
2、饲喂方法：饲喂干草的方法主要有两种，一种是直接饲喂干草，另一种是将干草切成短块。加工好的干草存放一段时间后，根据羊的日常需要进行饲喂。一般将干草捆打开，直接放入羊舍或食槽内，羊可以自由采食。这种饲养方法简单，但牧草损失约5%~10%。生产中一般采用切割、送料的方式。首先，使用干草修剪机将干草切成草段，然后将干草喂入。喂羊的草一般切成23厘米，豆科牧草切成12厘米。羊饲喂豆科干草的比例一般不超过日粮的30%，草类则随意饲喂。
