鳗鱼养殖成本与利润
案例一
我们以10平方米的养殖池为例，估算一下鳗鱼养殖的经济效益。
1、建一个水池的费用是200元。
2、采购15-20公斤野生鳗鱼，按夏季中型鳗鱼每公斤15-20元（重量30-50克）计算，价格约为300-400元。
3、饲养5-8个月后，鳗鱼的体重可增加3-5倍。如果按增重3倍计算，那么20公斤的鳗鱼可以增重60公斤。鳗鱼每增重一公斤的饲料成本为8元。如果算下来（实际使用大量的苍蝇、蛆、蚯蚓等），需要花费480元的饲料成本。
4、药品及其他费用合计100元。以上四项合计费用约为1080-1180元。
得到的是80公斤的大鳗鱼（一块重100多克）。按冬春市场收购的大规格鳗鱼中档价格（每公斤40元）计算，收入可达3200元，投入产出比为1：2.8左右。
具体来说，一个10平方米的养殖池，在养殖几个月内即可产生2000多元（每平方米200元）的利润。对于一个普通农民来说，以建设50个养殖池为例，收入可达10万元以上。
人们习惯于将一些养殖项目的预算估算视为“淡化”，但我们可以实事求是地说，上述估算只是基于中等条件的一个非常保守的估算。根据我们的养殖实践，它的效益还不止这个水平。但我们不需要在这里多说。我们相信权威专家的实践更加可信。点击此处查看权威专家的测试报告。
案例2
鳗鱼养殖是当今热门的养殖项目。国内市场鳗鱼供需矛盾突出。日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也在增长。仅韩国每年进口20万吨。
除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区的部分分支外，其他地区的野生鳗鱼资源已被大面积破坏，预计几年内将逐渐灭绝。
需求的增加和资源的减少，使得鳗鱼市场供应日益紧张，价格稳步上涨。
冬季，沿海城市日供需缺口达到100吨以上。 100克以上的鳗鱼批发价达到每公斤60-70元，50克以上每公斤40-50元，50克以下20-30元。它非常高。市场价格给鳗鱼养殖带来了巨大的利润空间。
生态小塘精养鳗鱼养殖技术具有较高的经济效益。
收购野生鳗鱼20公斤，按夏季中型鳗鱼（重量30-50克）每公斤15元计算，成本为300元。
饲养5-8个月后，鳗鱼的体重可增加3-5倍。如果按照增重3倍来计算，那么20公斤的鳗鱼可以增重60公斤。鳗鱼每增重一公斤的饲料成本为8元。 （如果大量使用蛆、蚯蚓等，成本可以大大降低），那么饲料成本就480元。
药品及其他费用合计100元。以上四项合计费用为1080元。得到的是80公斤的大鳗鱼（一块重100多克）。按冬春市场收购的大规格鳗鱼中档价格（每公斤40元）计算，收入可达3200元，投入产出比为1：2，即10平方米养殖池在养殖几个月内可创利润高达2000元。
黄鳝的营养价值很高，具有滋补保健作用。黄鳝生存能力强，易于养殖，具有占地小、投资少、效益高的优点。近年来，随着国际国内市场需求的增加，已成为具有良好养殖前景的著名淡水品种之一，并取得了良好的经济效益。以下是我们对鳗鱼养殖经济效益的分析：
以改造一亩稻田养黄鳝为例，一亩稻田改造成本约为500元，一亩稻田需要黄鳝苗600公斤左右（约3万粒）。鳗鱼苗按市场价每公斤6-12元。按10元计算，600公斤一共要6000元。饲养费用（含药品）约7000元，总投资约13500元。
饲养68个月后，鳗鱼的体重可增加35倍。按3倍计算，一亩稻田的年产量约为6003=1800公斤。鳗鱼价格按最低价30元计算，年产值4.8万元。年净利润3万多元。如果将莲藕和茭白套种立体栽培，一亩稻田每年的净利润还会更高。
总结
近年来，野生鳗鱼遭到严重捕捞，濒临灭绝。人工养殖产量的增加与野生鳗鱼的急剧减少相比可以说是九牛一毛，导致市场供不应求，也为很多想回国创业的养殖户提供了机会。从以上分析可以看出，鳗鱼养殖是一项有利可图的养殖项目。
