养殖技术分享网这篇文章结合网友投稿和信息，对致富养石斑鱼视频和石斑鱼养殖技术视频的知识进行分析。希望对农民有所帮助。下面将具体内容分为几点。展开分析
石斑鱼养殖
1、目前成鱼养殖普遍采用新鲜小杂鱼、虾或新鲜小杂鱼与台湾石斑鱼预混料制成的软颗粒饲料。使用新鲜小杂鱼作为饵料时，每日投喂量为鱼体重的8%-12%。使用软颗粒饲料作为饵料时，投喂量为鱼体重的4%-8%，每日投喂2次。
2、人工养殖石斑鱼可采用网箱或池塘养殖。网箱养殖比较适宜，因为网箱养殖易于管理，养殖效率比池塘养殖高。池塘养殖后期管理比较麻烦，水质也难以控制。容易患病。
3、水质：石斑鱼对周围的水环境有一定的要求，需要控制。例如，水的pH值最好在7-9之间，这意味着最好选择碱性较大的水。另外，溶解氧含量需要在5毫克/升以上，因为石斑鱼对水中的溶解氧要求比较高。
4、近岸浅海网箱养殖。此法是沿海地区常见的养殖方法。难点在于找到优质的养殖基地，这将对石斑鱼后期的品质产生很大的影响。
石斑鱼能长多大
成年石斑鱼的体长通常为20至30厘米。不同品种的尺寸略有不同。例如红斑石斑鱼体长340400毫米，斜带雌性石斑鱼全长2530厘米（23龄鱼）成熟，并进行性转化常发生在体长55至75厘米的时候。
石斑鱼的重量可以从30公斤到数百公斤不等。生长在自然海域的石斑鱼可以长到20到30厘米。成鱼一般可长至6070厘米左右，有的可达2米左右。
不同种类的石斑鱼体型差异很大。超过30%的石斑鱼品种体长可达1m以上，非常大的石斑鱼体长可达2m以上。
石斑鱼是什么样子
石斑鱼，又名龙鱼、红石斑、珍珠鱼，是珊瑚礁鱼的一种，被誉为极品海鲜之一。石斑鱼体肥大，重20-50公斤。体橙红色或灰棕色，腹部白色。
石斑鱼身体较大，侧面平坦。体表鳞片细密，侧线完整。嘴大且略倾斜。有发达的副上颌骨。双颌前部有数颗大犬齿，两侧牙齿细而尖。前鳃盖骨的后缘呈锯齿状。鳃盖有两根粗刺。犁骨和颌骨有细齿。
石斑鱼身体呈长圆形，侧面略扁，口大，有副上颌骨，牙齿细尖，有的扩大为犬齿。身体上覆盖着小梳鳞，有时埋在皮肤下。背鳍和臀鳍有发达的刺，尾鳍呈圆形或凹形，体色变化较大，常呈褐色或红色，有条纹和斑点。
石斑鱼和斑点鱼的主要区别：形态特征不同。石斑鱼的身体一般呈椭圆形或长圆形，侧面平坦；头部长于身体高度；背鳍刺坚固，与鳍条相连，有7至11个背鳍刺，10至21个鳍条。
石斑鱼身体呈椭圆形，两侧平坦，头大，吻部短而钝，嘴大，铺骨发达，身上有细小的梳鳞，背鳍有力。体色会随着环境的变化而变化。成鱼体长一般为2030厘米。虎斑呈长方形，两侧平而厚。
石头鱼又称石鲽鱼。它的学名是Bagridae和Mystus。下图为大鳍鱼Mystus macropterus。俗称白须泥鳅、牛尾、河鼠。平均个体重量约为0.1公斤，最大个体可达3公斤。
石斑鱼淡水养殖方法
水源要求无污染的溪水，通过渠道引入池塘。它从池塘的一端进入，从另一端退出。流水养殖是主要方法。
淡水石斑鱼适合生活在干净的水中。养殖淡水石斑鱼时，要在水质良好、排灌方便、水源充足的地方建塘。单池面积应在50-100平方米之间，并向鱼池内喷洒生石灰消毒，防止淡水石斑鱼感染疾病。
环境要求：如果在池塘中养殖人工养殖淡水石斑鱼，必须模拟海洋环境，例如温度控制。苗期水温必须在28度以上，才能保证苗期石斑鱼的成活率。
淡水石斑鱼可混养。当地主要养殖淡水石斑鱼。鱼苗是从南方买来越冬的，规格10厘米左右。混养鱼类种类有罗非鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼300尾、罗非鱼150尾、鲫鱼100尾、鲢鱼100尾。
小溪石斑鱼的养殖方法？
1、地点：养殖石斑鱼需要选择无污染、水质清洁的地方。首先需要对池塘底部进行消毒，然后在底部种植一些水草。苗种选择：要选择健康、无病、活泼的溪石斑鱼苗。
2、鱼池：养殖溪石斑鱼需要选择水温适宜、无污染、交通便利、安静的区域。池塘中水流的最佳流速为每分钟2至3米。品种选择：培育石斑鱼，应选择鱼苗大小整齐、游动快、体质健壮、无病无伤的鱼苗。养殖量每平方米1015尾左右。
3、环境要求：如果是池塘养殖人工养殖淡水石斑鱼，必须模拟海洋环境，比如温度控制等。苗期水温必须在28度以上，才能保证苗期石斑鱼的成活率。
4、日常管理：光斑鱼养殖所需水温1430，盐度1235%，pH值84，溶氧4mg/L以上。还要求每日变化幅度不能太大，并且要求每日变化。水量一般需要1/3到1/4。
石斑鱼怎么保鲜啊？
1、专家解答如果想让石斑鱼活到第二天，可以给它们准备一个专门的容器，在容器里倒入一些干水，让它们可以自由活动。只要石斑鱼生活的环境稳定，基本上就能存活到第二天。
2、石斑鱼不能放在冰箱里保鲜。鱼不能冷藏，必须保持在0 度以下。石斑鱼泛指鲈形目石斑鱼亚科的各属鱼类。石斑鱼属于射线鳍鱼类，体粗口大，不适合长距离快速游动。
3. 不可以，鱼不能冷藏，必须保持在0度以下。如果有三门冰箱，可以在变温区0度冷藏。如果没有三门冰箱，必须在冷冻区冷冻并冷藏。 4~10度并不能防止鱼变质。
4、煮熟的石斑鱼，如果还没吃完，可以放在阴凉处或者冰箱里，这样有利于鱼的保存。一般可保存1-2天。
5、石斑鱼在-18以下可保存约1-2年。冷冻保存前，除去鳞、鳃、内脏，并清洗干净。石斑鱼肉冷冻时间过长可能会导致肉质变差，所以尽量不要长时间冷冻。
6、活石斑鱼可保存3天。据有关资料显示，活石斑鱼如果存放条件良好，可以存放2-3天。不过，为了保证石斑鱼的新鲜度和食用质量，最好当天食用。
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