石斑鱼是咸水鱼还是淡水鱼？
石斑鱼又名石斑鱼、鳙鱼、黑猫鱼等，生活在海边的石头缝里。它营养丰富，肉质细嫩，洁白，类似鸡肉。素有“海中之鸡”之称，又名海中鲤鱼。其实还是值得一吃的。味道比鲤鱼高，价格比普通鱼贵。我们来看看石斑鱼是咸水鱼还是淡水鱼！
石斑鱼是咸水鱼还是淡水鱼？
石斑鱼既是海水鱼又是淡水鱼。石斑鱼主要栖息于热带和温带海洋。它们喜欢栖息在沿海岛屿附近有岩礁、砾石和珊瑚礁基质的地区。他们一般不形成团体。栖息水层随着水温的变化而升降。淡水石斑鱼可以在淡水或盐度小于10的海水中生长。在我国西部的岷江水系、长江支流等河流中，也有原生石斑鱼，体型比较小。
石斑鱼吃什么？
石斑鱼是一种肉食性、凶猛的鱼类。它以突然袭击的方式捕食底栖甲壳类动物、各种小鱼和头足类动物。它喜静怕浪，喜温暖怕严寒，喜清水怕浑。优选深度为10至15米。海底经常可见，尤其是在岩石洞穴和珊瑚区。夏季分布于1030米水深，盛夏也会出现在23米水深。秋冬季节，水温下降时，游至4080米较深的水域。适宜温度范围15~34，最适水温22~28，适盐范围广，在盐度10以上的水域中均可生存。
石斑鱼有哪些类型？
1、石斑鱼：石斑鱼是热带中下层鱼类。喜欢生活在多岩石的海底海域。它性情凶猛，喜欢吃鱼、虾、蟹等，饥饿时可以互相残杀。能生活在盐度11至41的水域，分布于我国东海、南海等海域。
2、红斑石斑鱼：红斑石斑鱼是温水性中下层鱼类。成虫以鱼、虾和蟹为食。它们是雌雄同体，雌性先成熟。现人工饲养，分布于台湾、东海、南海以及印度、日本。
3、蓝石斑鱼：蓝石斑鱼是温水性中下层鱼类。幼虫以浮游生物为食，成虫以鱼、虾、蟹等为食，为雌雄同体。我国及东南亚浅海有栽培。分布于台湾、东海、南海及日本。
4、斜带石斑鱼：斜带石斑鱼是广盐性鱼类，主要分布于红海。常栖息于大陆沿岸及大型岛屿，但也可见于河口及近海100米深的水域。
5、淡水石斑鱼：淡水石斑鱼原产于中美洲，1988年引入台湾，是台湾南部常见的淡水养殖品种。 1996年广东、江西养殖单位从台湾引进，1999年引入济南市淡水。育种科学研究所。
