大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泥鳅养殖的前景分析的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泥鳅养殖的前景分析的解答，让我们一起看看吧。
泥鳅养殖业的前景如何？
《泥鳅工厂化苗种繁育暨规模化规范化人工养殖项目》是由来自中科院水生所、国家淡水渔业工程技术研究中心、华中农业大学水产学院、农业部中国水产科学研究院长江水产研究所、世界自然基金会武汉办公室等国际、国内淡水水产研究领域顶级机构的十多位顶级专家组成的公司核心技术团队合作完成的，包括：
公司拥有的核心技术覆盖整个泥鳅养殖产业链的各个环节，其中“泥鳅苗种的工厂化繁育技术”、“泥鳅规模催产-孵化一体化设备”、“泥鳅高密度规范化养殖技术”、“泥鳅专用饲料配方及生产技术”等属于独占性的技术秘密，并已申报国家专利（包括发明专利）。我们希望而且相信，这些技术及技术秘密将使众多的泥鳅养殖户实现财富梦想！
泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，为膳食珍馐，乃大补之物，更兼营养丰富，在民间素有“天上斑鸠，地上泥鳅”的美谚，被誉为“水中人参”。
泥鳅属典型的高蛋白低脂肪营养食品，每100克泥鳅肉富含蛋白质l8.4~22.6克，比一般鱼类、肉类及蛋类都要高，尤其是人体必需氨基酸的含量更为丰富。同时还含有钙、磷、铁等微量元素和大量的维生素，其中维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾高出3~4倍，维生素A、C和铁的含量也比其他鱼类要高。
自古以来，泥鳅的药用食疗价值就一直被中医和公众高度认同，《本草纲目》等中医的诸多文化典籍对其食疗功效均有明确的记载：
★《全国中草药汇编》 ：补中益气，利尿除湿，用于急、慢性传染性肝炎，水肿，皮肤瘙痒。
泥鳅作为食疗文化很重要的一个元素，历史悠久，源远流长，已成为包括韩、日在内的东方神秘养生文化的一部分。
崇尚药食同源食疗文化的中、日、韩对泥鳅的烹饪已入登峰之境，已开发出百余种泥鳅菜肴。泥鳅菜肴已成为中华饮食文化乃至东方饮食文化中一支常开不败的奇葩。
★十五年来，全国各地市场的泥鳅价格及出口价格一直居高不下，出口量及出口价格也逐年攀升。
泥鳅在日本、韩国等海外市场的需求量非常大。韩、日主要从中国进口泥鳅。韩国每年要从中国进口泥鳅三万吨，日本也高达数千吨。在日本，泥鳅的价格接近河鳗，是黄鳝价的四至五倍。在韩国，韩国人崇尚的“三汤”中，第一汤即是泥鳅汤。近年来，江苏连云港市每年出口至韩、日的泥鳅总量均在1.5万吨以上。
泥鳅，又名泥鳅鱼，想必大家对它还是非常熟悉的，常生活在稻田、池塘以及湖泊等淤泥质水底层。泥鳅营养价值非常高，含较高蛋白质而脂肪较低，能降脂降压，既是美味佳肴又是大众食品。泥鳅还含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，对老年人和心血管病人有很大益处。并且，泥鳅中含铁量多，对贫血疾病有很好的辅助疗效。除此之外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，提高免疫力。
消费市场也会逐步提升，如果泥鳅养殖能够借鉴一些常规鱼的品牌经营模式，与一些大型的餐饮企业进行联合推广，并在泥鳅深加工方面进行配套开发，泥鳅养殖一定可获得可持续的经济效益。最好是养殖技术要过关，找好销路，觉得养殖泥鳅还是可以的。
到此，以上就是小编对于泥鳅养殖的前景分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于泥鳅养殖的前景分析的1点解答对大家有用。