室内大桶鲶鱼养殖，

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于室内大桶鲶鱼养殖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍室内大桶鲶鱼养殖的解答，让我们一起看看吧。

水质很好的井水养大草鱼可以改善肉质吗？

水质很好的井水养大草鱼可以改善肉质吗？

我们平时吃的鱼其肉质好不好，除了与平时投喂饲料和鱼的大小有关之外，最重要的一个就是养鱼的水质，如果水质不好养出来的鱼其肉质也好不到哪里去。那么就你所说的水质很好的井水，养大草鱼可以改善鱼的肉质吗？

我们先来看一下你的描述，你的大概意思是你现在在广西，想从鱼场买3-5斤重的大草鱼，然后拿回来用深水井为水源的鱼池来养这些鱼，将鱼在这个塘里放养三个月之后来改善鱼的肉质是否可行？对于你这一想法，踏火个人的看法是可行的，但是在操作时也需要注意一些事情，要不也很难成功。

首先要注意塘里的水质情况，通常深井水与一般鱼塘里的水在水质上是有很大差别的，虽然你说现在井水里有别的鱼和小虾，但是安全起见最好是将水质做一个比较详细的检测，特别是氨氮这些一定要注意，要不鱼一多则很易出现问题。同时将井水用桶装一桶在太阳下放置一天之后看会不会变浑，如果水质变浑明显的话则也不宜用这一水源来养鱼，因为这种水矿物质含量过高了。

正常来说将鱼在这里养上3个月之后鱼体内的一些残留的重金属（影响鱼肉品质和口感的一个重要因素）之类的有害物可以排的差不多，但想让鱼肉质更好一些的话则建议再多养几个月，这样鱼的肉质会更细嫩一些。同时养的时候不要过密度，井水不比河水之类的水源，相对来说井水中的含氧量会低一些，如果养殖密度过大则很易出现缺氧的情况。

另外鱼的肉质除了与水质有很大关系之外，也与我们平时所投喂饲料有比较大的关系，想让鱼的肉质更好的话，则在养殖过程中尽量不要去喂那些颗粒饲料，而采用以喂草料为主，这样养出来的鱼其肉质会更好一些。

以上为踏火个人经验、见解，仅供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！

怎样做好香锅毛血旺？

毛血旺以为制作主料，以煮菜为主，口味属于味。起源于，流行于重庆和地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

赶快点击视频，看看如何制作好吃的毛血旺

毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。

1、正宗传统毛血旺的主料为鸭血（猪血亦可），毛肚，黄喉，鳝鱼，午餐肉，辅料搭配豆芽，莴笋等，你喜欢的蔬菜都行，垫底用。

2、毛肚和黄喉建议买新鲜的，不要吃水发的，一口感没有新鲜的好，二药水泡过的毛肚有残留对人体也不好。判断毛肚是否是新鲜而非水发的，一观察颜色，新鲜毛肚一般都是深黑的，二拿，拿起来是柔软的，水发则是颜色呈淡灰色的甚至浅棕色，都是由于药水泡过后褪色了，而拿起来也是直挺挺的一片片。

3、黄喉水发过的仔细观察会像海绵一样，内侧有很小的气泡密布，比新鲜的要厚。

4、正宗毛血旺是不可缺少鳝鱼的，这是一般饭店一般厨师会完全忽略的材料，但同时这道菜的成本也会增加。鳝鱼注意不要洗掉血水，洗掉就不鲜美了。

5、调料有郫县豆瓣酱（或者火锅底料）、盐、糖、胡椒粉、大蒜子、大葱、老抽、鸡精味精（可选）、刀口辣椒

6、刀口辣椒必不可少，少之成菜不香，颜色不正。其制作方法是将辣椒节和花椒，用少油小火慢慢炒到一点点焦糊，然后用菜刀剁成细碎，毛血旺装盘后洒在上面最后泼油，可谓画龙点睛之笔！这也才川菜中所有水煮系列的必备环节。

7、完整的制作过程是，将血切小块，入沸水氽煮后捞出备用；蔬菜入沸水断生后马上捞出垫底；午餐肉切片，毛肚沿着边用手撕成一片片，黄喉去除内侧多余的油脂，切成2-3cm小段；鳝鱼宰杀后剔骨，改刀成片备用，再次提醒不要洗掉血水！但下一步必须煮熟！

8、点火倒油，下豆瓣酱炒香炒出红油（也可以用火锅底料代替），豆瓣酱可以提前用刀宰细，这样更出味。再下大葱段和蒜末炒香。加清水或者高汤，煮沸后调味，下适量盐、糖提鲜、老抽调色、胡椒粉去异，依次下入鳝鱼，因为鳝鱼必须煮透，水重新沸腾后1分钟后再下午餐肉,1分钟后下毛肚和黄喉，注意毛肚和黄喉时间下锅不超过20秒，即可出锅，否则久之则老，不用担心不熟，余温可以将其浸熟。

9、最后再放上蒜末，葱花和刀口辣椒，泼一瓢热油，多远都能闻到他的味道！

答：

●香锅毛血旺

4料混合 香味醇浓

疑问 毛血旺调料如何变化？

释疑 传统毛血旺好吃，但略显简单，用料也很普通。于是，我将火锅底料、香水鱼料、火锅老油、青花椒油4种调料混合运用，使得此菜麻辣鲜香，香味醇浓，诱人食欲。此料还可用于香锅煮肥牛、香锅鱼头王、香锅鲶鱼等。

原料 鸭血、猪腰片各150克，毛肚、鸭肠各80克，海带片、茶树菇、冬菜各50克。

调料 火锅老油20克，A料（豆瓣酱15克，干辣椒、干花椒各10克，姜、蒜米各12克），高汤1千克，B料（火锅底料、香水鱼料各20克，盐、白糖、料酒、青花椒油、味精、鸡精各5克），葱花8克，C料（火锅老油、干辣椒、干花椒各25克）。

制作 1.沸水中加入料酒，将鸭血、鳝鱼汆水；金针菇、茶树菇另锅汆水备用。2.炒锅内加老油，下入A料炒香后对入高汤，煮出味后下入B料调味，下入海带片、茶树菇煮15分钟，捞入锅中垫底。3.在锅内料汁中下入鸭血、猪腰片，最后下入毛肚、鸭肠煮1分钟起锅，香锅内撒入葱花；另锅下入C料炒香后淋于菜肴表面即可。

●火锅老油 先将不锈钢大桶放置旺火上，下油（牛油或者菜油）150千克烧好，下蒜片2千克、姜片2500克和葱段3千克，炸干出味后捞出不要，然后放豆瓣酱10千克炒香至亮油，再放香叶500克、白蔻300克、桂皮200克、豆豉2千克、醪糟500克去汁和加工好的糍粑海椒7千克，炒香后下白酒、料酒各500克即成。老油炼好后静置5-6小时，去渣，即可加入汤料中备用。

钓鱼刚入门时，你是先接触台钓，还是传统钓？

我从十几岁就开始钓鱼了，那时候还没有台钓一说。拿根竹竿绑上妈妈的缝衣线 ，缝衣针用火烧红了弯成钓鱼钩，在土里挖几条蚯蚓用个瓶子装了就到河边或者水库边去钓鱼。以后随着社会的发展，钓鱼装备和观念不断更新，我也钓过台钓、路亚、海竿。但我还是偏爱传统钓。

谢谢邀答。钓鱼刚入门时，选择台钓好，还是传统钓好? 这全凭个人兴趣爱好、钓场环境和个人条件决定。

选择台钓呢，对线杆饵漂都有规范，对抛杆动作和饵料配置有讲究，对水面水质风速有要求。一般固定位置，一架一伞，悠闲自得，坐等上钓。

选择传统钓法，一杆一饵，配置很简单。可灵活移动，说走就走。无论水深水浅，水清水浊，有无杂草均可下杆。

小时在乡下，放学或闲时经常去钓鱼，目的性很强，就为改善伙食。砍根竹子，用碳火烤下竹节，是为了让竹杆更直，也让杆更坚实。线是找的尼龙绳，钓是用大头针弯的，用剪刀剪个倒刺。饵是土里捉的蚯蚓。有时也随便找个竹杆，绑上小青蛙，在水塘边钓上好几条黑鱼(财鱼)。还经常在看到水面游来一群小叼子后，直接空钓，不停甩动，也能钓上鱼来。

在九十年代也用过海杆，多个鱼钓，还有摇玲，甩杆后不用管，听见玲响收线，一拉一个准，还好几条。感觉没钓鱼的乐趣，几乎很少用。

现在偶尔出门钓鱼，早就不为吃鱼，纯粹是外出休闲，散心，呼吸野外空气，并不看重钓多钓少。边钓边观风景，吸支烟，偶尔有鱼咬钓，引得浮标变化，也是一个不错的感觉。

钓鱼是一种很好的户外休闲方式，让人心情放松，修生养性。但也要注意安全，不在高压电线旁下杆。也要注意环境保护，留下钓鱼的乐趣，带走地上的垃圾。

到此，以上就是小编对于室内大桶鲶鱼养殖的问题就介绍到这了，希望介绍关于室内大桶鲶鱼养殖的3点解答对大家有用。