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衡阳黑斑蛙养殖,衡阳黑斑蛙养殖基地

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衡阳黑斑蛙养殖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍衡阳黑斑蛙养殖的解答,让我们一起看看吧。

衡阳爆炒青蛙最正宗的做法?

青蛙稍微洗下,剁小坏人,记得大腿那里要用刀背敲两下,好入味。

衡阳黑斑蛙养殖,衡阳黑斑蛙养殖基地

锅中放入菜子油烧热,放入青蛙煸炒几下,放入适量的盐继续煸炒至青蛙微黄,下入子姜,蒜米,小米辣,炒个五十秒。倒入啤酒和水,盖上锅盖,中火焖3分钟,下鸡精,生抽,蚝油,葱白,收汁即可。

准备材料:蛙1000g、仔姜200g、红椒10g 青椒10g、大蒜适量等。

具体步骤:

1、仔姜切丝,小米辣和青椒切粒。

2、洗净控干,放料酒,老姜,腌制十分钟。

3、架锅倒入油,这一步先把蛙下油锅翻炒一下,捞起待用。

选择黑斑蛙,肉质更紧实,锅里多放点食用油,把青蛙肉先过一遍油,炒干水分,然后装盘备用。

准备一些小米辣,鲜蒜头,仔姜,生抽,耗油……这些食材缺一不可。准备半瓶啤酒,或者湖之酒,根据青蛙肉的份量来,接着开大火,烧油,炒香配料,放之前焯好的青蛙肉,加啤酒焖煮开,最后收汁就可以装盘。

衡阳爆炒青蛙最正宗做法

原料:青蛙、韭菜花、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、淀粉、紫苏、白酒。

做法步骤:

第1步、食材准备好,青蛙改刀容易入味。

第2步、热锅将植物油烧滚放入青蛙大火爆。

第3步、不要急于翻动。

第4步、炸至两面金黄色,带些许焦黄。

第5步、喷入白酒去腥增香。

第6步、加入红辣椒。

第7步、加入盐、老抽调味。

用料:青蛙500g、蒜适量、姜适量、 红辣椒适量、韭菜花适量、 紫苏适量

紫苏青蛙的做法步骤

步骤 1

备料 姜,蒜,辣椒,紫苏切碎末。韭菜花切段。青蛙切小块

步骤 2

食材:田鸡500克,蒜米、姜丝、香葱、豆酱各适量,食用油20克,盐6克,1勺生抽、1勺料酒。

1、首先把田鸡内脏清理干净,然后斩成小块,蒜米、姜丝、香葱、豆酱准备好。

2、热锅下油,放蒜米进去爆出味来。

3、然后放田鸡进去,加适量的盐

到此,以上就是小编对于衡阳黑斑蛙养殖的问题就介绍到这了,希望介绍关于衡阳黑斑蛙养殖的1点解答对大家有用。

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