大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西养殖湖羊地区的问题，于是小编就整理了1个相关介绍山西养殖湖羊地区的解答，让我们一起看看吧。
中国四大羊肉汤都在哪？
江苏苏州藏书羊肉、山东单县羊肉汤、四川简阳羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉并称中国四大羊肉汤。羊肉炖汤汤美味鲜，不止在这四个地方已成名肴，陕西郭氏羊肉汤也是堪称中华老字号。
羊肉原是我国北方草原民族的主要食物，其肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量比猪肉、牛肉低，而且性大热，既可抵御严寒又能温补气血，非常适合冬季食用。我国常见的羊分绵羊和山羊两类，绵羊主产于华北及西北地区，肉质肥腴鲜美，腥膻较少；而山羊主产于华南、西南地区，体型瘦小，膻味较重，肉质不如绵羊肉。羊肉适用于各种烹饪方法，煮、炖、烧、炒均可，山羊肉更适合清炖和烤肉串，而绵羊肉更适合涮者吃，与萝卜、核桃、甘蔗、绿豆等同煮有助于去除膻味。
选购事宜：1、鉴别绵羊肉与山羊肉：绵羊肋骨窄而短，肌肉呈黯红色，纤维细短，间夹白色脂肪，肉质粘手，膻味较轻；山羊肋骨宽而长，肌肉黯红稍淡，纤维粗长，脂肪少，不粘手，膻味较重。2、注水羊肉颜色变淡，脂肪苍白无光，湿感重，或有血水渗出。
推荐食谱：当归生姜羊肉汤：功能主治：助元阳日，补精血，益劳损，暖脾胃。
原料：当归15克、生姜30克、羊肉250克、黄酒、盐各适量。做法：①羊肉剔去筋膜，放入开水中略烫，洗净切块，生姜洗净切片，当归切段。②羊肉、生姜、当归放入锅中，加入适量清水和黄酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖1小时，至羊肉烂熟，加盐调味即可。
河南灵宝羊肉汤绝对是中国一绝！
作为黄河金三角最耀眼的明珠，灵宝汇聚河南，山西，山西三省名吃，并孕育出许多具有当地特色的小吃和美食。
羊肉汤便是其中一绝，许多人都听过灵宝肉夹馍，却没听过灵宝其他美食。羊肉汤作为灵宝人日常饮食，大街小巷遍地都是。整个灵宝境内的羊肉汤味道都一样美味。
灵宝羊肉汤一般会在里边泡烧饼吃，当然不是饼丝，也不是普通烧饼 而是一种表皮很脆的烧饼，一般到羊肉馆报完饭，店家会给顾客上烧饼，嘴馋的顾客就会掰饼上的脆皮，香脆可口，简直让人无法自拔。
羊肉汤上来后，会把饼撕成大块泡进汤里，大概一个饼会被撕成十块以内 不然太碎了没法吃，当然泡出的饼香嫩可口，不会像普通烧饼一样泡了后像吃泡馒头，泡久一点也没关系，更入味，更好吃，口味重的可以多加一些羊油辣子。还可以问店家要一骨碌生蒜或者糖蒜，搭配起来吃，回味无穷。
爱好美食的朋友可以去灵宝待一周，顿顿不重样还是没问题的，本人大一那年国庆节亲测，风味独特的灵宝绝对让您不虚此行！
山东单县、苏州藏书、四川简阳和内蒙海拉尔，为中国有名的四大羊汤所在地，羊肉汤也是以产地为名。
羊肉汤在我国是一种独特的饮食文化现象，伴随着整个文明史进程。当前发现最早的实物证据，是在安徽淮南的八公山出土的羊肉汤，青铜汤锅里，羊骨头汤和一起熬汤的调味植物历历在目，小茴香还能辨认出来，距今3000多年。
牛羊是最早驯养的动物，早期的羊肉汤是顶级美食，主要用于祭祀和皇宫御宴，一般人吃不到。正史里很多羊肉汤的故事，显示着羊肉汤在当时饮食文化中的重要地位。
《战国策》记载有中山国君，一次分赐大臣吃羊肉汤，不小心漏掉了司马子期，就此得罪了。这家伙一怒之下，跑去更强大的楚国，硬是说服楚国出兵，灭了中山国。这是一杯羊汤招致亡国的事例。
《宋书》记载南北朝时期，宋武帝一次打胜仗，抓的俘虏里有个叫做毛修之的，这人是个奇才，逮住机会给宋武帝露了一手煮羊肉汤的绝活。宋皇帝喝了高兴的不得了，不让他当俘虏了，直接提拔当了“太官史”，后来又连连提拔到尚书光禄大夫，位列公卿。也是没谁了。
及至隋唐以后，羊肉汤开始走向平民百姓家，成了中国饮食文化里最有色彩的组成部分，中国四大羊汤就是后来发展的结果。在四大羊汤里，又数着山东单县羊肉汤，唯一以汤为谱，载入了中华名食谱册，确立了“中华第一汤”的江湖地位。也是在四大羊汤的带动下，全国各地涌现出了很多地方名汤，百花齐放，数不胜数。
说我国有四大羊肉汤，个人感觉还不是很恰当，因为羊肉汤在我国是一个很普及的美食，因为我国好多地方的人们都有喝羊汤的喜欢，下面我就给大家介绍一些名气比较大的羊汤，不光是当地的人羊汤做的好喝，而且当地人也爱喝羊汤。
四川简阳肉羊肉汤名气还是非常的大的，因为他们选用的羊肉不是一般的羊肉，而是选用肉质鲜美的山羊肉熬制而成的，而其中的山羊更是比较纯天然绿色，优质的羊肉配上独特的配方，四川简阳人也熬制出了一锅别样的羊汤，味美汤鲜，适合老人和小孩喝。
再有就是山东单县和河南商丘自己安徽阜阳那块的地方，他们的羊肉也是一种比较独特的做法，选用的都是老羊肉，整个羊架和羊头放入锅里面，最重要的是火候和时间，选用小火慢炖的方式，熬上五六个小时，待到羊骨的骨髓充分融入羊汤里面。
而他们的羊汤里面的羊肉却是单独煮的，选用的都是刚成年的小鲜羊肉，一来是味道比较鲜，毕竟是吃羊肉的，二来是刚成年的羊肉比较好煮，吃着羊肉也比较烂，不会是像老羊肉那样嚼不动。
对于一个吃货来说羊肉汤一直以来都是我的最爱，我对这四大汤还是有些了解的，下面给大家普及一下知识！
第一汤就是号称中华第一汤的山东菏泽单县羊肉汤，汤色成乳白色，使用纯山羊骨头熬制，汤以原味为主，加大葱，香菜，再来点特制香油并，简直是人间美味！代表名店就是陈家羊肉汤！
第二个就是海拉尔羊肉汤，第三名就是江苏地区的藏书羊肉，主要以白切羊肉为主，大多使用绵羊肉膻味比较重，汤以清汤为主比较清淡，加点粉丝，感觉也挺好！最后一名就是简阳的羊肉汤，主要以清汤为主！
到此，以上就是小编对于山西养殖湖羊地区的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西养殖湖羊地区的1点解答对大家有用。