刀鱼一般分为哪几种
剑鱼一般分为大剑、中剑、小剑三种。一般来说，8厘米以上的刀是大刀，5到8厘米之间的刀是中刀，5厘米以下的刀是小刀。
常见的刀鱼品种有：七星刀鱼、斑刀鱼、非洲刀鱼、帝王刀鱼、金刀鱼（白化种）、魔鬼刀鱼等。
长江刀鱼长江刀鱼泛指长颌鳊鱼，属于鳀目、鳀科、鳊属、长颌鳊种。凤尾鱼凤尾鱼俗称“子安”，学名“凤”。它们属于鲱鱼目、鳀科、鳀属和鳀鱼种。
海刀是指洄游到长江口海水与淡水交汇处捕获的旗鱼。鱼种纯正，但因体内盐份没有脱盐，肉质稍硬，口感稍逊。根据出钓时机的不同，旗鱼可分为河剑、湖剑、海剑三类。其中河剑味道最新鲜，价格也最高，其次是湖剑和海剑。
市场上的刀鱼主要有两种，东海刀鱼和南海刀鱼。区别如下： 体型：东海刀鱼比南海刀鱼小。烹调后：南海刀鱼体内有颗粒状硬骨，而东海刀鱼则没有。最显着的区别是：南海的眼睛是黄色的。
刀鱼7-9,8-10啥意思
1. 表示重量。例如：“七九带”是指这个盒子里每条带鱼的重量大概在7到9两左右。 “8-10两”是指每箱带鱼大约重8-10两。一般来说，8厘米以上的刀为大刀，5-8厘米之间的刀为中刀，5厘米以下的刀为小刀。
2. 1到10条野生秋刀鱼表示秋刀鱼的大小。以每箱8斤为例，8至10条野秋刀鱼约15至18条。
3、标称是指带鱼的重量，从几两到几两不等。 7-9号：比如带鱼每盒八斤。每条带鱼在7至9两之间，每箱约18至24条。 8--10号：以每箱带鱼八斤为例。每条带鱼在8至10两之间，每箱约15至18条。
刀鱼16-18和13-15哪个宽
1.带鱼13至15岁。 3-5号带鱼，以每箱8斤为例，每箱约40条带鱼。例如5-7号带鱼每箱数量为八斤，每箱约30条。 7-9号带鱼，每箱八斤，例如每箱约18至24条。比如8-10条的带鱼一箱就是八斤，每箱大概有15到18条。
2. 厘米。 16-18岁的带鱼宽约10厘米，长约100厘米。
3、15号带鱼为13-15两。以每盒八斤为例：每盒约4到9块。适合家常红烧菜。
4. -15 很好。带鱼13-15型号一般是市场上最大的，同等重量每箱约4至9条。 13-15厘米的带鱼肉质较厚，适合红烧。
刀鱼型号4-6多大
是的，刀鱼模型是根据鱼的宽度进行分类的。一般分为大刀、中刀、小刀三种。一般来说，8厘米以上的刀是大刀，5到8厘米之间的刀是中刀，5厘米以下的刀是小刀。
克——600克意味着带鱼的重量在这个范围内。
你好！第一个数字代表带鱼的宽度，后面的数字代表带鱼的粗细，4-7代表中刀，5-7-9代表大刀，仅代表我个人意见，请勿评论如果您不喜欢它，谢谢。
一般来说，8厘米以上的刀是大刀，5到8厘米之间的刀是中刀，5厘米以下的刀是小刀。
刀鱼500/700是什么意思？
刀鱼[do y] [刀鱼] 基本解释鱼名。那就是鳟鱼，又名剑鲷。因形似刀，故名。 【秋刀鱼】鱼名详细解释。那就是鳟鱼，又名剑鲷。因形似刀，故名。
带鱼的大小。带鱼400-700是带鱼的尺寸规格。 “带鱼”的规格尺寸可分为大刀、中刀、小刀三种。 8厘米以上为大刀，58厘米为中刀，5厘米以下为小刀。大刀则更为罕见，大多来自东海和南海。
一般秋刀最大尺寸为40厘米左右，每把重量为300克。不过，总统5月来华时，带了两把加拿大秋刀，重约500至700克。非常肥美可口。
