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正宗土鸡应该养多长时间?
首先，土鸡出栏时间长，至少8个月以上，公鸡母鸡都一样，一般都是喂养11个月左右宰杀，每年的2-3月孵鸡仔，到过年，是最适合的。如果养三个月就杀掉，虽然营养好，但不处理好，会有一种腥嫩味道。
需要的时间在六个月以上，而且即使在这个时间段，土鸡的肉质还是很嫩的，比较适合炒着吃，要用来煮汤的话，土鸡至少需要10个月的饲养时间才好。
鸡的养殖周期会因品种不同而产生差异，一般土鸡的的养殖周期是5-6个月左右，肉鸡的养殖周期是1个月左右。但是白羽肉鸡的养殖周期是42天左右，黄羽肉鸡生长速度比较慢，它的养殖周期是60天左右。
养到八个月是最好吃的，这时候的鸡，肉质特别鲜嫩，虽然说有嚼头，它的适应于大众的口味儿，不管是年轻人，还是老年人，还有小孩儿。是都可以吃的，也能起到补养的作用。
不同的品种周期都不一样，一般来说，土鸡生长周期为4-6个月，而人工养殖的肉鸡生长周期在1-2个月，比如现在的白羽肉鸡都是笼养的，38天-42天就能出栏了。
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