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本文目录一览：
- 1、中国哪里生产鱼子酱?
- 2、鲟鱼10斤需要养多久,野生鲟鱼是保护动物吗
- 3、中华鲟园的中华鲟园的保护
中国哪里生产鱼子酱?
这个养殖基地位于云南省曲靖市会泽县上村乡。上村乡位于乌蒙山腹地，拥有丰富的淡水资源和良好的生态环境，为冷水鱼养殖提供了优越的条件。上村乡已经建成了集养殖、加工于一体的冷水鱼产业基地，生产的鱼子酱远销欧美市场。
国产高端鱼子酱产自浙江小山村，这里鱼子酱的品质还是相当优秀的。国产的鱼子酱每一粒都是非常饱满，色泽也是清亮透明的。吃上一口咸腥味从口中炸裂开来，如同置身在海洋中的感觉。
卡露伽/Kaluga：中国杭州千岛湖。世界最大的鱼子酱生产商， 占全球产量40%；法国27家米其林三星餐厅中22家均由它们供应；普京政府的国礼、G20国宴、汉莎航空头等舱专供。
鲟鱼10斤需要养多久,野生鲟鱼是保护动物吗
1、一般情况下，鲟鱼长到10斤至少需要养殖3年，甚至是更长的时间。鲟鱼的体型较大，性情较凶猛，平时以体型较小、行动较迟缓的底栖动物为主食，产卵期间会停止摄食。
2、十斤的鲟鱼要养4-5年左右。鲟鱼一般栖息在水体的中下层，它是一种具有海河洄游性和江河定居性的鱼类，在产卵期会向河流的上游移动，冬季多在河道或近岸的深水处活动。
3、十斤的鲟鱼要养约4-5年。鲟鱼在栖息在水体的中下层，是一种具有海河洄游性和江河定居性的鱼类，在产卵期会向河流的上游移动，冬季多在河道或近岸的深水处活动。
4、而其他的野生鲟鱼，如达氏鳇、施氏鲟等，基本都是国家一级、二级保护动物，也是不允许吃的。
中华鲟园的中华鲟园的保护
鳄鱼馆有国家一级保护的爬行动物扬子鳄、大型野生动物湾鳄；园内还有国家二级保护水动物娃娃鱼、胭脂鱼等。中华鲟园以展示国家一级保护动物——中华鲟而得名。该园为国家首批AA-景点。
中华鲟自然保护区，位于东经120°50_、北纬32°40_至33°15_。保护区面积396平方公里，相当于东台市建成区面积之大。其中，核心区38平方公里，缓冲区2平方公里，实验区36平方公里。
中国已建立了3个中华鲟保护区，即上海市长江口中华鲟自然保护区（市级，2002年），湖北省宜昌中华鲟自然保护区（国家级，2004年），江苏省东台市中华鲟自然保护区（省级，2000年）。
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