芥菜也是蔬菜的一种，清脆美味的芥菜该怎么种植呢？
1、首先将芥菜籽用温水浸泡24小时。定植时应提前翻土，提前浇水。定植后，铺一层塑料薄膜。
2、选地整地：在土质肥沃、通气良好、土质疏松、排灌能力良好、腐殖质稍多的沙壤土上种植芥菜。
3、品种选择。芥菜必须选择耐热性强、抗风雨的品种，如三月青、南芥菜、歪芥菜等。田间布局。由于榨菜多在夏季种植，雨水较多，土壤温度变化较大，因此应选择肥力强、排水容易、背面凉爽的地块种植。
芥菜种植时间和方法
芥菜的种植时间一般在2月下旬进行春耕；夏季栽培一般为7月上旬至8月下旬；秋季栽培以9月上旬至10月上旬为宜。芥菜的种植时间一般为秋季栽培。
北方7月至11月可种植芥菜。可以一次全部播种，一次全部收获，也可以分批播种，陆续收获。整地并施基肥后，挖坑播种。每个洞只需播种2-3 粒种子。覆土深度3-5厘米，适量浇水。
荠菜的种植时间及方法如下： 时间选择：以夏、秋季种植为主，南方种植时间为7月，北方则可在8-10月种植。进行整地：选择土壤疏松肥沃的土地，深耕整平，保持种植宽度1m左右，适当施肥。
种植时间：芥菜种植可在每年春、秋两季进行，植物喜凉爽的环境。最适生长温度为15至25度之间。秋季播种成活率较高，以7-10月秋季播种为最佳。防止高温影响芥菜出苗率。
芥菜一年可种3次。根据芥菜的习性，每年春季2月、夏季7-8月、秋季9-10月均可播种。但由于这个季节的气候，一般都是在秋季种植。天气比较凉爽，最有利于芥菜的旺盛生长。
播种时间：各地播种时间不同，但一般播种期为10月至11月。南方四季均可播种，以秋季为主，北方则春季播种。例如，贵州省种植芥菜的适宜时期是：叶型芥菜宜在7-10月播种或移栽。
芥菜如何种植？掌握好哪几个种植要点，长势好、产量高？
芥菜种子较小，易受土壤湿度影响。出苗前注意浇水、保湿。浇水时间以早上和傍晚为宜。浇水要掌握少浇、勤浇的原则，不能一次浇透。芥菜植株矮小，通常通过撒播播种。当杂草与芥菜混合时，除草非常困难且需要大量劳动力。收获时应清除杂草。
如果家里种芥菜，可以采用直播的方式种植。如果是田间大面积种植，最好进行移苗。这样可以更好的保证芥菜苗的生长。
种植时应选择抗逆性好、适应性强、产量高的品种。
选择种植田地：芥菜必须种植在土壤肥力高、通气性好、土壤疏松、排灌能力良好、腐殖质稍多的沙壤土上。
芥菜种植要求土壤松软、肥沃、透气性好。因此，菜农在日常生活中应定期进行中耕除草工作，时刻保持良好的土壤肥力和保水能力，以促进芥菜后期的生长。杂草很容易影响芥菜的生长。
