一、江西有哪些可食野生菌？
江西野生蘑菇品种有松茸、白蘑菇、茶树菇、野生香菇等。蘑菇是世界上栽培最广泛的食用菌，产量高、消耗量大。蘑菇味道鲜嫩，可做汤，也可晒干食用，深受消费者喜爱。
江西的清明菇通常在清明节前后，春雨连绵后采摘。采蘑菇的人手里拿着镰刀，用镰刀轻轻地环顾四周。采摘一两个后，他们检查周围的地面，看看是否有任何连续的丛状物。松奶蘑菇。
江西食用野生蘑菇很多，其中茶树菇、白蘑菇等比较好。现已大量种植、品种繁多，丰富了人们的生活，创造了财富。
二、松树蘑菇怎么晾晒干得快？
松真菌用这种方法干燥得很快。将新鲜的松茸放在阳光下晒干。只需要在干燥时经常滚动，每天黄昏时收起，第二天再取出。将其放在阳光下晒干。
松茸可以干燥和冷冻。松茸晒干后，其鲜味就会降低。喜欢吃新鲜蘑菇的人可以将其干冻。具体方法是将松茸放入冰箱冷藏两天。三天后取下融化，沥干菌类表面的水分，然后将菌类放入冰箱冷冻。几天后，你就会得到干燥和冷冻的真菌。
晒松茸的方法是将松茸切成片，然后在阳光下暴晒至干。这样可以延长保存时间，更方便食用。
松树菇是一种喜阴的野生菌类，又名松毛菇、松针菇。它是一种野生真菌，目前还无法人工栽培。松菌呈伞状，大如蘑菇，仅在春秋两季可见。采摘松木后，可先除去外皮上的薄膜，然后洗净后再食用。
三、松树林里可以人工种植松乳菇吗？
松菌乳杆菌目前还不能完全人工栽培。只能采用半人工栽培方法。所以一定是在松树林环境中。
