石斑鱼有几种做法图片（石斑鱼有几种做法视频教程）_养殖技术

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石斑鱼要怎么做才好吃

将石斑鱼放在案板上敲出来，用70度热水稍烫一下，取出，用清水冷却，去鳞；在肛门处做刀，剪掉鳃根，用竹筷从口到鳃处插入腹中，取出鳃及内脏，洗净，用盐将鱼身均匀地擦匀。

石斑鱼的制作方法方法一：红烧石斑鱼原料：石斑鱼（500克）。辅料：生姜（适量）、葱（适量）、生粉（适量）。厨房用具：炒锅。步骤：取一块石斑鱼肚，除去鳞，洗净。将鱼肚切块，撒上适量盐。加入两汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。

美味石斑鱼的制作方法介绍1 豉汁蒸石斑鱼材料：石斑鱼、豉汁、红辣椒、葱、姜片、豉汁蒸鱼、猪油。准备石斑鱼，去鳞、鳃、肚、肝、肠等，每面切成2块，洗净，两面擦盐，加入葱、姜片。

多产于舟山以东沿海地区。石斑鱼是最美味的海鱼之一，很难用网捕捞，只能手工捕捞。清蒸的方法可以最大程度地保持石斑鱼的营养。石斑鱼的制作方法材料：新鲜石斑鱼1条（约700克）。

石斑鱼刮去鳞片，开腹，除去内脏，剪去鳃。用刀刮去鱼皮上的粘液，然后去掉腹部的黑膜和残留的内脏。用清水冲洗表面粘液数次，然后用厨房用纸擦去。水分。每面切三片，倒入酒，撒上盐，用姜片将鱼肚腌一会儿。

将石斑鱼清洗干净，将鱼身切成块，用盐腌一会儿。大蒜切片，姜切片，韭菜、香菜、辣皮洗净切末。热锅冷油，放入姜石斑，煎至一侧变硬变黄。翻面继续煎至两面金黄。

1、准备步骤：步骤一、将冷冻石斑鱼解冻，清洗干净，加少许盐和料酒腌制半小时。第二步：猪肉切成小块，准备各种酱料，葱、姜、蒜去皮切块。第三步：热锅冷油，放入控水的鱼煎炸。第四步：将两面金黄即可。

2、将石斑鱼放在案板上拍打不醒，然后用70度热水稍烫一下，取出，用清水冷却，去掉鳞；在肛门处做刀，斩去鳃根，用竹筷将鱼捞出。将口插入鳃，插入腹中，将鳃和内脏一起取出，洗净，用盐将鱼身均匀地擦匀。

3、将石斑鱼解冻，清洗干净，加入料酒、姜片。再加入一勺盐。按摩揉匀，腌制至少半小时。锅中倒入适量的油，油热后，先将石斑鱼煎至两面金黄。我不需要炸鱼的油，因为太腥了。

2、蒸石斑鱼的方法： 1、将石斑鱼洗净，去掉内脏，放在盘中。为了更容易煮熟和吸收味道，在鱼身两面划几刀。 2、准备好材料，切好放入蝴蝶内。 3、蒸鱼前，将一半姜丝放在鱼上，淋上少许花生油。 4、先把锅里的水烧开，放入蒸架上。 5.

3、将石斑鱼放在案板上拍打不醒，然后用70度热水稍烫一下，取出，用清水冷却，然后去鳞；在肛门处做刀，斩去鳃根，用竹筷将鱼捞出。将口插入鳃，插入腹中，将鳃和内脏一起取出，洗净，用盐将鱼身均匀地擦匀。

4、低胆固醇。石斑鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，鱼的胆固醇和热量比红肉低。如果妈妈产后想快速减肥，就应该多吃鱼。此外，三文鱼还含有丰富的营养成分，具有补血作用。孕妇可以考虑多吃鲑鱼和石斑鱼。

方法一、清蒸石斑鱼主料主料：新鲜石斑鱼1条（约700克）。调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，酱油60克，香油0.5克，花生油50克。

【做法】将石斑鱼去掉内脏、鳃、鳞，剪去鳍、尾，洗净，在鱼身上划2-3刀，用姜、料酒腌制20分钟左右。黄洋葱切去两端，去皮，洗净，切丝。

蒸虎斑不油不腻，营养全面。此外，香菇的营养价值很高，含有铁、钙等人体所需的矿物质元素。与虎纹放在一起，不仅可以提升鱼的鲜味，还可以提升蘑菇本身的风味。

将珍珠龙胆石斑鱼洗净，放入鱼盘中，撒上适量姜丝。放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟。关火，取下锅盖，取出鱼盘，倒掉鱼盘里的水。撒上适量的葱丝。淋上滚烫的橄榄油。倒入适量生抽。上桌后即可享用。

1. 吃饭吧。将石斑鱼放在案板上拍打不醒，然后用70度热水稍微烫一下，取出，用清水冷却，去掉鳞；在肛门处做刀，斩去鳃根，用竹筷将鱼从口中取出。将鱼鳃插入鱼腹，取出鱼鳃及内脏，洗净，用盐将鱼身抹匀。

2、低胆固醇。石斑鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，鱼的胆固醇和热量比红肉低。如果妈妈产后想快速减肥，就应该多吃鱼。此外，三文鱼还含有丰富的营养成分，具有补血作用。孕妇可以考虑多吃鲑鱼和石斑鱼。

3.红烧石斑鱼很好吃。具体做法如下：原料：石斑鱼1条。辅料：植物油适量、盐适量、番茄酱一汤匙、生姜10克、葱一根、香菜适量、生抽5克、料酒10克、蒜适量、辣皮适量、水适量、糖适量。

以上只是对养殖技术分享网站上关于如何制作石斑鱼、如何制作石斑鱼的视频进行的讲解和分析。如果您觉得需要补充更多或者需要了解更多石斑鱼的制作方法，请留言或者联系站长。