鳗鱼养殖为何如此困难？
苗木选择困难
目前，鳗鱼苗的人工繁育还处于探索阶段，尚不具备依靠大规模人工繁育鳗鱼苗的能力。一般有经验的养殖户主要依靠捕捉或购买附近的鳗鱼苗来获得野生鳗鱼苗。但一些经验不足的养殖户会去外地购买所谓的“特大号”、“优质”的鳗鱼苗。事实上，这些鳗鱼苗也是野生鳗鱼苗。它们的价格不仅远高于市场价格，而且经过长期、高密度的储存和运输，大多已经患病。入塘后，短时间内伤亡率可达80%以上。所以大家一定不要从外地买苗，尽量选择当地捕获的鳗鱼苗。
技术很难解决
黄鳝养殖尚未形成规模，尚无系统的技术理论。大多数农民只是想摸着石头过河。当然，关于鳗鱼养殖的书籍有很多，但大部分内容都是照搬养鱼技术或者不切实际。它们对实际农业带来的帮助不大，而且可能会产生误导。因此，没有经验的养殖户可以先去大型鳗鱼养殖公司学习参观，然后根据实际情况探索养殖。
饲养管理不善
许多养殖户将不同规格的鳗鱼苗放入同一个养殖池（网）中，容易造成大苗与小苗争食，甚至在饲料不足的情况下大苗吃掉小苗。大苗虽然生长速度快，但总体产值很低。此外，一些鱼类、蚌类和青蛙也会捕食鳗苗，尤其是极易被捕食的小苗。因此，农民在育苗前必须彻底清理池塘。
环保意识低
鳗鱼养殖对环境要求极高，但很多养殖户对环境不太重视，很容易导致鳗鱼苗发病甚至死亡。首先，水池的水不宜太深。如果鳗鱼经常浮到水面呼吸，就会影响其正常生长。最佳水深为20至30厘米，这样鳗鱼就能将头露出水面而不漂浮。其次，水质一定要清洁，避免施肥水，否则容易引起黄鳝病。最后，水面必须覆盖水草，以提供遮荫和净化水质。没有水生植物，鳗鱼很难成功养殖。
饲料选择不当
有些农民用玉米粉、麦麸、豆粕和菜叶来喂鳗鱼。虽然鳗鱼饿了就会吃东西，但不能满足鳗鱼生长的营养需求。黄鳝应以喂蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、小杂鱼等肉食为主，再喂少量的辅料，搭配一些素饲料。另外，喂鳗鱼的饲料一定要固定，不能随意更换，否则会造成鳗鱼拒食，影响其正常生长。如需更换饲料，应逐步过渡。
鳗鱼养殖为何失败？
1、乱买种子：很多从养殖场购买的所谓“人工培育”种子或其他所谓“优质”种子，实际上都是采集野生种子，这些种子是经过临时饲养和多步储存而成的。运输。如果不科学，养殖死亡率可达90%以上。
2、品种不选：黄鳝看起来有大的深黄色斑点、大的土红色斑点、细的淡黄色斑点、细的蓝灰色斑点等，只有选择前两种才能生长得更快，达到理想的效果。人工育种的结果。经济效益。
3、大、小鳗鱼混养：如果将大、小鳗鱼混养在同一个池塘里，小鳗鱼就不敢争食，会变得虚弱甚至死亡。当食物不足时，大鳗鱼就会吃小鳗鱼。因此，大、小鳗鱼混养时，虽然大鳗鱼生长快，但池塘总产量较低。
4、池塘水太深：鳗鱼没有鱼鳔，不能随意漂浮在不同水层暴露水面呼吸空气。如果池塘水太深，鳗鱼需要经常游到水面呼吸，消耗大量体能，影响其正常生活和生长。
5、施粪肥：很多养殖户都会向鳗鱼池施粪肥。但由于鳗鱼池水体较小，施用粪便很容易破坏水质，诱发疾病。这样“改善水质”得不偿失。
6、不要种植水草：水草可以防止鳗鱼中暑，还能降温、净化水质。没有水草的鳗鱼池无法创造良好的生态环境，鳗鱼很难成功养殖，也很难实现高产高效益。
7、饲料选择错误：黄鳝是凶猛的底栖肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。但也有一些农民使用麦麸、菜饼、豆渣、大米、蔬菜等植物性素食。喂鳗鱼。
8、频繁更换饲料：很多养殖户因为饲料没有保障，经常更换饲料种类。事实上，鳗鱼饲料应具有一定的稳定性。如果突然改变饲料种类，鳗鱼会难以适应，拒食，影响正常生产和生长。
