养鸡技术知识
鸡是人类饲养的最常见的家禽。家鸡源自野生原鸡，已被驯化至少约4000 年。然而，直到1800年左右，鸡肉和鸡蛋才成为大规模生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
树立正确的耕作理念
1.树立良种意识
有的养殖户因为价格便宜而优先选择雏鸡，而雏鸡是否良种仅局限于雏鸡的外观。雏鸡的品质是通过雏鸡的叫声、精神状态、是否有黑肚脐、大肚皮等外在特征来评价的。这种观点是错误的。虽然这些都是最基本的标准，但决定鸡的生产性能的往往是雏鸡的内容——所购雏鸡的品种、日龄、孵化时间是否一致，雏鸡的个体大小是否一致，母源抗体是否一致等因素，特别是随着养殖规模的扩大，这一内涵因素将变得越来越重要。直接影响今后鸡群生长的均匀性和免疫效果。蛋鸡的生产性能和一些指标也会受此影响。影响。
2. 育雏和饲养同样重要
鸡的高产稳定生产是获得最大效益的保证。培育合格的母鸡是鸡高产稳产的重要组成部分。大多数养殖户往往把重点放在育雏阶段，而在配种初期，这是决定高产的主要时期（10周龄鸡体重是否达标将决定80%左右的产蛋率） -蛋鸡的产蛋性能），因为不能带来明显的经济效益但往往被养殖户忽视。现阶段不少养殖户为了节省饲养成本，使用劣质配合饲料，导致8-10周龄鸡体重不达标，鸡只均匀度较差。错过了决定高产的主要管理时期，造成今后产蛋性能低、产蛋高峰低、产蛋高峰期短等不良影响。
3、注重日常管理
有的养殖户认为，鸡打完疫苗后，就万事无忧，万事大吉了。免疫程序和饲养管理往往不被重视。例如，随处可见散养的鸡。沟渠、路边、房前屋后散落着病死鸡。这就人为地造成了许多传染病、寄生虫病的复发和流行。给行业造成重大经济损失。给鸡注射疫苗时，免疫程序非常重要。
制定免疫方案时，需结合地区和养殖小区的实际情况，参考雏鸡供应公司提供的免疫方案、疫苗品种、产生保护力的时间等因素。
选择优质疫苗，控制注射部位和剂量。
本地未发生的病毒传染病最好不要接种活疫苗。
每次接种后，必须对空疫苗瓶、空接种瓶、接种器具、滴鼻剂、滴眼剂和注射部位进行认真消毒。
4、加强消毒
消毒是杀灭鸡舍、运动场馆细菌、病毒的唯一途径。是保持环境清洁卫生、鸡群健康成长的重要措施之一。养鸡场发病率、死亡率高的重要原因之一是消毒工作没有做好或做得不彻底，环境卫生差，病原微生物存在；在一些养殖社区，农民会互相比较房屋。随意，鸡舍门口没有必要的消毒池、消毒盆和基本的消毒措施，更谈不上交叉用药消毒。人为地增加机会致病菌的发病率——E农民中的大肠杆菌和支原体病。养鸡户一定要增强消毒防病意识，高度重视消毒工作认真细致。
5、注重饲料质量，少用药物
饲料是鸡生产性能的基础。优质、全面、合理的饲料往往能发挥鸡的最大生产潜力，使鸡群高产稳定，产生较高的经济效益。
在实际养殖过程中，由于饲料成本约占养殖成本的75-80%，部分养殖户只注重饲料成本，不注重饲料质量。事实上，使用劣质饲料时，投入产出比高于优质饲料；劣质饲料中往往含有大量的杂粕，其中的抗营养因子和一些致病因子会大大降低饲料品质。鸡体内可利用营养物质水平低下，还会导致机体紊乱，易受病毒感染，增加鸡的死亡率，对生产影响很大。
根据鸡的生长情况和一定时期的防病需要，短期内宜在饲料中添加一定的药物。然而，一些养殖户在养鸡过程中滥用药物现象十分严重。饲料中年复一年添加药物，不仅造成药物浪费，而且容易产生抗药性。一旦患病，治疗困难；长期服用药物引起的中毒也是一个问题。常见。因此，当鸡生病时，要及时诊断病情，对症下药。绝对不允许随意用药、盲目用药、加大剂量；还严禁长期使用保健剂、生长促进剂等药物。如果一定要服药，请注意：药物选择和配伍一定要合理，剂量要准确，服药时间要合适。一般药物连续使用不宜超过1周，以免产生耐药性和不良反应。有计划用药预防流行病的发生，需要根据当地的发病情况，对一定日龄的鸡进行有计划的用药。这样可以预防或减少流行病的发生。
养鸡场必须高度重视饲料、饮水卫生。鱼粉和骨粉常含有沙门氏菌和大肠杆菌，最好不要喂鸡。每次收到饲料时都必须进行质量检查。发现霉变、变质或者污染严重的饲料不得喂鸡。为了防止通过饲料传播疾病，可将饲料用蒸汽加热（80，3分钟）制成颗粒喂鸡。鸡的饮水应清洁、无致病菌。为预防水源性疾病，可在饮水中添加次氯酸钠、扑尔敏等消毒剂，加强饲养管理，采用科学的饲养方法，减少鸡病的发生。
六、减少鸡群发病的策略和措施
全进全出是疾病控制的基本条件：科学的养鸡方法是成年鸡、成年鸡、雏鸡分开饲养，孵化场必须远离鸡场。绝对禁止在同一鸡舍内饲养不同日龄的鸡，做到全进全出。即鸡放入时鸡舍填满一次，鸡全部放出后，对整个鸡舍进行彻底的清扫、清洁、消毒。在添加新鸡之前，鸡舍会空置2 至4 周。
有效实施隔离饲养：预防传染病的发生，很重要的一点就是保持隔离，防止病原菌向猪场传播。这就要求养鸡场建在地势较高、平坦开阔、排水方便、水质良好、远离村庄、城镇、工厂、肉类加工厂的地方。养鸡场不允许外人参观。进入养鸡场的人员必须洗澡、更衣、换鞋，防止外来家禽进入鸡场。不购买疫区饲料，不使用霉变、变质的饲料。注意防鸟、鼠、蚊、蝇等，雏鸡抵抗力很弱，容易感染疾病。为了保证雏鸡的安全，育雏期间最好将种鸡封闭在鸡舍内。
7、注意养鸡场环境卫生
鸡舍的环境包括鸡群的小环境（鸡舍）和大环境（生产区域）。环境卫生好的养鸡场，鸡的健康状况比较好，很少生病。一旦发生疫情，很容易控制。
鸡舍的环境包括鸡舍内的温度、湿度、风速、灰尘、有害气体含量和病原微生物含量等。这些状况指标对鸡的生长发育和抗病能力有很大影响。必须采取一切措施，为鸡只创造良好的环境，保证鸡只的健康。
定期对养鸡鸡舍进行消毒，可以减少鸡舍空气中灰尘和病原微生物的含量，对保证鸡群的健康具有重要意义。夏季带鸡进行消毒也可以降低温度。如果鸡舍内氨含量超过20ppm，就会影响鸡的生长发育和抗病能力，诱发传染性鼻炎、支原体病等呼吸道疾病。秋冬季节要注意解决保温与通风的矛盾。养鸡场应分为洁净通道和脏通道。洁净通道专用于运输饲料及产品（鸡蛋、鸡）等；脏通道专门用于运输鸡粪、死鸡和垃圾。
养殖场内不得有鸡粪、鸡毛，并定期清洁消毒，每周至少一次。如有必要，应深耕土地。死鸡不宜乱扔，应及时收集并蒸熟、焚烧或深埋。
鸡舍清理出来的鸡粪要及时运走，可以发酵或晒干。鸡舍排出的废水应进行无害化处理。
八、加强饲养管理
首先，必须满足鸡体生长、发育、产蛋或产肉所需的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。不同品种的鸡在不同时期对每种营养成分的要求不同。生长阶段和季节，应根据实际情况进行调整。微量元素硒和维生素E对鸡的免疫力有重要作用，必须保证其供应。
当鸡进行断喙、转群、免疫或饲养条件发生重大变化时，就会发生应激反应。维生素A、维生素K、维生素C的需要量增加，应及时补充。
