一、大棚种植蔬菜的技术和方法
1、确定合理的种植时间。大棚蔬菜的效益很大程度上取决于种植时间的早或晚。对于反季节蔬菜来说，春季前后是效益最高的时期。播种时间应确定在春季前后产量最高的时期。从原来的一年一熟，到现在70%的地方一年两熟，种植期大致是这样的：一年生种植期在10月上旬和中旬，二生种植期在10月上中旬。年栽植期为：第一茬种植期在7月上、中旬，第二茬种植期在12月至次年1月。这样的种植时间效率更高。
2、选择高产、抗病品种。改良种子是提高产量的内因。高产栽培技术离不开良种。利用温室等设施种植反季节蔬菜，依赖充足的光热资源。主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等主要蔬菜品种。选好品种一般可增产10%~20%，效益提高10%以上。
3、合理的棚型。温室分为5种类型。种植蔬菜时，应根据蔬菜不同的温度要求来选择温室类型，或者根据自己的温室类型来确定种植的蔬菜类型。只有这样，才能获得理想的蔬菜产量。
4、配方施肥。施肥是增产的基础。蔬菜产量高也会带走更多的营养。因此，增加底肥施用量是重要保证。一般亩产1000020000公斤，基施腐熟有机肥1000020000公斤。并且必须与速效化肥配套，才能达到长效、速效的配伍效果。速效化肥大部分是三元复合肥和磷酸二铵。
5.棚膜的选择。温室薄膜的选择对产量影响较大，进而影响种植效率。大棚膜根据材质不同分为聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜等。按其功能分为长效不滴水膜、半滴水膜、防雾膜等。应根据不同蔬菜种类合理选择。种植黄瓜宜采用聚氯乙烯薄膜。用该薄膜种植的黄瓜将具有正确的颜色。种植西红柿应采用聚乙烯或EVA薄膜，因为西红柿是喜温喜光但相对较弱的品种。光照和低温，两种膜都能满足番茄生长的要求。种植茄子应使用EVA薄膜。该膜透光率高，抗老化，防滴性能好，消除雾气，有利于茄子着色。
6、垄作。垄作是蔬菜生产的一项重要措施。冬末淡季栽培更有意义。它可以增加土地的光照面积，提高地温，便于浇水、施肥等操作。是种植多种蔬菜的好措施。辣椒行行栽培可显着减少根腐病和疫病的发生。
7. 全面覆盖。地膜覆盖是温室蔬菜栽培的另一项重要技术。能有效降低温室内湿度，减少病害条件，提高地温，使果实着色良好，减少农药用量。覆盖物可以反射光线，增加叶面的光照强度。
8、病虫害综合防治技术。
二、大棚里种植蔬菜可以吗
基本农田可以建设简易温室，但不得建设属于设施农业的温室。基本农田是指根据一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求和建设用地预测，根据土地利用总体规划确定的不能长期占用的耕地。应该说，基本农田是满足一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求而必须保证的最低耕地需求。
三、大棚种植蔬菜技术在哪学
学习反季节大棚蔬菜种植，可以到寿光市大棚蔬菜主产区、兰陵县（原苍山县）等山东省各县市，为大棚蔬菜种植户打工，学习在工作时保护土地。蔬菜种植技术。一般负责吃、住，还有一定工资（月工资2000元左右）。
建议10月开始大棚蔬菜移栽，工作至次年4月。经过半年左右的劳动实践，可以学会1-2种大棚蔬菜的种植和管理技术。只有刻苦学习，认真背诵，才能学到真正的本领。例如：大棚搭建、苗木移栽、温度控制、花果管理、施肥浇水、叶面追肥、病虫害防治等，都要详细记录。
四、大棚种植蔬菜的利润
5000——10000元
五、大棚种植蔬菜时，选择蓝色的塑料膜比红色的好
1.白色膜具有更好的透光率。温室的塑料薄膜应为白色，以便尽可能多的阳光透入温室。吸收热量，节省能源。
蔬菜大棚使用的薄膜一般有浅蓝色和白色两种。浅蓝色薄膜本身吸收光线，有利于温室内温度快速升高。然而，浅蓝色薄膜存在影响透光率的问题。对促进光合作用、影响茄科蔬菜着色的蓝光有一定的过滤作用。白色薄膜对红光和红橙光的透过有过滤作用。
六、大棚里种植蔬菜怎么样
大棚蔬菜具有安全、卫生、增产、节水、节肥、增收等优点。具体来说，它们具有以下功能：
1、安全卫生
大棚蔬菜有大棚膜将大棚内的蔬菜与外界隔离，可以减少大棚外的病虫害对大棚内蔬菜的危害，有效控制病虫害的传播，从而减少温室内蔬菜的生长。蔬菜上使用的农药数量较多，更有利于实现蔬菜无公害生产。
2、节省成本
大棚蔬菜外面有大棚膜保护，受雨水影响较小，肥料不易流失。同时，温室薄膜不透气，温室内的水分不易蒸发，有利于保持温室内土壤的含水量。由于大田种植没有任何附属设施的保护，肥料很容易被雨水冲走，水分蒸发也比温室快。因此，在肥水管理方面，大棚蔬菜比大田蔬菜节水、节肥，可以降低生产成本。
3、适合种植的品种多
温室里可供选择的蔬菜品种比大田里的要多。一般来说，凡是本地田地能种植的蔬菜品种都可以在温室里种植。可以在温室里种植的蔬菜在大田里不一定能正常生长。
4、增加产量
大棚膜具有保温作用，膜内温度可以调节，因此对环境的敏感度比大田蔬菜小，比大田蔬菜受环境影响小。蔬菜一年四季均可种植，四季都有收获。大田蔬菜的生长只依靠大自然直接提供的光、温、热资源。蔬菜种植受四时气候变化影响较大。过去，这也是冬季瓜果短缺的原因。因此，温室栽培可以提高农作物的复种指数，提高单位面积土地上农作物的产量，从而显着提高蔬菜产量。一般来说，温室栽培比大田栽培可以生产一到两个季节的蔬菜。
