大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆鲩鱼养殖技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍脆鲩鱼养殖技术的解答，让我们一起看看吧。
脆肉鲩怎么养？
脆肉皖的养殖，主要是利用改变草鱼的食物结构让草鱼的肉质变得更脆。要养脆肉鲩，重点是做好水质和饲料两方面的管理。
1、养殖条件：可以选择在池塘中或网箱中进行。池底淤泥较少、水源充足、水质优良没有被污染、进排水要方便，保持流动的池水，从而让草鱼多多游动，让鱼其经常运动，从而增加肌肉韧性。
2、养殖模式：目前最主流的为一次放苗分批起捕模式，一般在5月的时候购买当地7～8朝鱼苗1～1.5万尾/亩放进鱼塘，达到11～12朝的鱼苗要打第一针，达到10～15尾/斤打第二针，后续根据病害及成活率情况决定是否补苗或补打第三针;而当鱼种达到1～3两后根据存塘鱼量、市场行情及自身养殖规划分批上市，来年3～5月陆续清塘，平均草鱼种年净产量3500～4000斤/亩。
3、脆化季节：从春季水温15℃以上草鱼开始摄食一直到冬季停食前都需要做好脆化养殖管理，如果采取轮捕轮放或者分期分批养殖的养鱼模式，每轮(批)脆化养殖的时间不能少于60-70天。
4、饲料管理：饲料以高蛋白的蚕豆为主，外加少量青草，但不能添加其他任何饲料，一般是用常规方法把草鱼养到2斤以上，再转到流水池连续三个月投喂蚕豆给鱼，这种方法，养殖成本比较低，又能保持脆肉鲩的特殊风味。
脆肉鲩养殖方法有些麻烦。
1. 脆肉鲩对水质有比较高的要求，需要定期监测水质，保持清洁。
2. 脆肉鲩成长过程中需要控制水温、光照和饲料等条件，需要一定的耐心和技巧。
要想养好脆肉鲩，需要从以下几个方面入手：1. 水质管理要得当，保证水质清洁、稳定；2. 找到适合脆肉鲩生长的温度和光照条件；3. 需要科学合理地配备饲料，并控制好投喂量和时间；4. 定期检查脆肉鲩的健康状况，及时发现病症并采取有效措施。
脆皖鱼的养殖方法？
养殖方法概况起来就是先把草鱼养大了，然后再把它放在水库、水塘等有水质好，含氧量高的水域，并且主要是喂食它们吃蚕豆。
而长期吃蚕豆的草鱼，它们的肉质就会变得很脆爽，久煮也不会烂，因此而得名“脆皖鱼”。
脆皖鱼养殖步骤/方法：
饲养关键
1、要求水质清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升为宜。最好引用水库、山溪水，也可用清新的河水。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，脆肉鲩成为游泳健将。
2、养脆肉鲩的饲料，主要是售价昂贵的纯天然东北蚕豆。蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化。
脆皖鱼养殖技术？
脆皖鱼就是在特殊的养殖环境，喂食蚕豆长大的草鱼。所以脆皖鱼并不是新的鱼种，从生物学意义上来看它是属于草鱼的，只是通过特定的喂养方式而长大的。脆皖鱼的养殖方法概况起来就是先把草鱼养大到5斤以上，然后再把它放在水质好的水库里面，喂食蚕豆养殖三个月以上，然后就成为了肉质脆爽可口的脆皖鱼。
中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。
但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。大多数脆肉鲩的养殖户都是买回养殖2年的鲩鱼来培养脆肉鲩的。
到此，以上就是小编对于脆鲩鱼养殖技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆鲩鱼养殖技术的3点解答对大家有用。