大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养殖柴鸡如何卖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍养殖柴鸡如何卖的解答,让我们一起看看吧。
为什么感觉农村散养土鸡价格持续走高,愿意养的农户反而越来越少了?
不愿意养土鸡,主要是成本贵,没有钱赚。如果是有钱赚的事情,谁也愿意去干。说是土鸡,就应该是地地道道的本地鸡。那么本地鸡都是没有经过改良的,它的身长期很长。我们以前家里养的都有一两年的。味道确实不同了。如果是用来卖最低也得半年以上而且不能喂饲料 ,只能玉米、稻谷、这些杂粮。以前家里养的十来只鸡。每天喂两次,早晚各一次。每一次都是用簸箕倒稻谷。一次就两三斤。一天下来就要五六斤,按照一斤的价钱一块左右算,那一天就要六七块钱。一个月下来就要近两百多,几个月下来就更多了。
以前每户人家都有种粮食,也有多余的粮食。也没认真算过这一笔账。 现在不同了,农村里年轻人都进城打工。剩下几个老人,即使种粮也只是够自己吃。你如果要喂几十只鸡的话,还得去买粮食,你说叫他掏本钱出去养鸡又没钱赚,也就失去了养鸡的积极性。现在家里有老人的,养几只鸡也是留给回家的人吃,卖就算了吧!
身为农村人,吃惯乡村味,每当出门在外时很不习惯外面的饭菜,味道不佳,不好吃。比如我喜欢吃的鸡肉,农村都是自家散养鸡,肉质紧密,吃着分外香。但在外饭店吃的鸡肉都是养殖场的,味如泡木,味道差很远。这样的情况人人有体会吧?现在的农村土鸡价格越来越高,说明大家都喜欢吃土鸡,但有个奇怪的现象,为什么愿意养土鸡的农户越来越少了呢?
对此问题,我曾做过详细的调查与分析,原因很多,文章太长没人看,我简要归纳了“三不一无”的四个原因。大家随着我的笔继续往下看,是不是跟你分析的一样?
第一、不允许。一些地方政策不允许养鸡,说是污染问题。散养土鸡污染环境吗?说不污染肯定是假的,污染肯定有污染,只是控制得好的话一定污染小,如果是将土鸡粪便集中处理的话,还可以做到不污染或者环保要求。因环保要求达不到或为了环保而禁止养鸡,那就没办法了,只能是不养了。有些地方,连自家散养几只都不行,更别说成群结队的养了。
第二、不愿意。农民不愿意养鸡,因为鸡为散养,没有关在圈里,菜园、粮地、屋里到处都见鸡的身影,有两个坏处:一是鸡到处跑,特别是屋里,到处都有随处就便的鸡粪,脏,难得打扫;二是鸡到菜园、粮地等地方到处糟蹋粮、菜,被吃得乱七八糟的,看着心烦,所以从心里面不愿意养鸡。虽然可以投资于山上或林地圈着散养,但那需要资金投入,不愿意。
第三、不划算。散养土鸡是需要耗费时间的,一般需要一年才能出栏,出栏周期长,粮食耗费大,土鸡表面上价格蛮高,实际算下来却不赚钱。每年需要消耗那么多粮食,需要消耗那么多精力,若是不赚钱,谁愿意养呢?还不如外出打工呢!现在到外面打工的话,只要稍为懂点技术,每月管吃管住有5000~8000元收入还是蛮轻松的,这样的话一年下来两个人至少挣120000元。但在农村养鸡挣120000元?那就太难太难了。
第四、无时间。很多农民喜欢外出打工,很少在家,没有时间去养鸡。打工简单,没有那么多麻烦事,每天工厂、宿舍、食堂三点一线,不像在家养鸡或做农活那么复杂。即使在家务农,在家附近做点临时工什么的,也不愿被鸡鸭鱼鹅等缠身,养殖事业太缠人了,养上之后就需要特别的操心。现在做临时工每天随便做点啥就有两三百元,所以很多农民宁愿打零工也不愿搞养鸡,没有时间去考虑养鸡的事。
因此,虽然土鸡肉好吃,人人都喜欢吃,农村农民也喜欢吃,但没有几个人愿意养,主要就是因为养殖周期长、太缠人、没时间、不允许等方面原因,农民朋友们都不愿意养。现在的农村里,很少能见到鸡了。以前家家户户都要养几只土鸡,散发长大后自己吃,但现在很多人都外出打工,没有时间在家打理,所以就不养鸡了。
谢邀。
土鸡价持续,说明【许多人】喜欢吃土鸡!物稀则贵,从另一方面想:国强了!民富了!人们已从“吃难饱,衣难暖,面黄肌瘦无人管”的困境走向小康,无论是满足虚荣,还是满足食欲,甚或是【宾朋来到,声名为要。出血遮穷,金钱上套】,反正就是吃土鸡!不涨价才怪!
至于养土鸡的人越来越少的原因,我认为:
一是【天灾】。土鸡也是鸡,稍有不慎就瘟疫爆发!弄得千公万母在劫难逃,血本无归!连番败北,殃及池鱼,不敢继续养也是正常。
二是【人祸】。偏听专家(有人骂之为砖家)的话,动不动就禁止禽类。若是几只普通鸡也罢,偏偏又是几十上百或成千上万的土鸡,开支太大,谁能长熬?
三是【渠道】。土鸡味道太高端。卖给常人实在难。万户千家招贵客,多为鱼肉与猪肝。土鸡找不到,只好将就。
四是【档次】。毫无疑问,每个行业都是龙蛇混迹,良莠难分。一代刚从穷困走向富裕的人们,哪怕每天入市买土鸡,哪怕真土鸡在眼前也看不出来!而卖假土鸡的吆喝声却不竭于耳!【假真孙悟空,上帝计犹穷!不是如来现,吃亏无道中】!!算了吧,小心上当受骗,吃他个不是土鸡的肥鸡好了。这就是说:土鸡因人们辩别的档次低而活着,却又因卖不出去而没人养了!
【在有钱的路上,我们应该看到现实的缺限】!如果有责任心的专家多一些,如果给短时间内必须禁止买卖的养殖户的补偿合理而切实一些,如果给买卖土鸡的渠道公开透明一些,如果让想买土鸡的人们知识更确实而充实一些,如果…………那么,从养鸡,到卖鸡、买鸡、吃鸡就不是个事了,久而久之,就成了咱中国人的土鸡文化,炽爱他,就会呵护他!
2020.10.6.
在农村居住且愿意散养鸡的人逐渐变老了,后继乏人;农村长大的年轻人一直持续向城市集中且在城市就业,几乎没有年轻人再对养鸡等养殖业感兴趣,在农村越来越少的人从事养殖业是大势所趋。专业化、规模化、精细化的禽畜养殖成为以后的发展方向。对大多数人而言以后再想吃散养鸡蛋等基本上是一种奢望。
第一,价格因素:农村散养土鸡价格也不是一直走高,也有不好卖的时候,且农民还要担心价格大幅波动的问题。
其实市场上不可能存在价格一直走高的农产品,任何产品的销售都有走低和价格疲软的时候,这基本上是大家都有的一个共识。土鸡价格在不少地方还是有波动的,有些地方波动的幅度还是比较大,笔者当地去年下半年土鸡价格相对较高,也相对畅销,但到了今年价格就有所回落了,也不太好销售了。为什么,养殖的农民多不呗。
举一个简单的例子,笔者当地去年贫困户的土鸡基本上都是不愁销路,且价格二十好几。但到了今年,贫困户的土鸡就太好销了,镇里和村里还得想办法帮他销售出去,且价格已跌了三四块。
第二,环境因素:主要是一些地方为了所谓的环境整治卫生不准散养,农户想养比较困难。
大家是吃的时候要吃散养的,但一些地方在农村环境整治中,要求群众不能散养,要养就必须圈养,这导致一些群众干脆就不养了。而且,一些地方还对农户散养家禽处置较好粗暴,使得一些群众不敢养。
第三,其他因素:农村老龄化越来越严重,种庄稼困难导致养殖成本较高或无力无心再养;规模化养殖对散户养殖冲击较大,整个市场行情下滑,导致散养土鸡效益下降。
这时的农村老龄化严重问题,导致种庄稼困难或不能再种庄稼,鸡的吃的准备困难,养殖成本过高,自然会造成一部分老年人不再养了。
至于规模化养殖,他们对市场行情影响挺大的,整个市场降价了,土鸡的价格也会随之下滑,散养土鸡效益没有原先好,自然也让一部分不养了。
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