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本文目录一览：
1、淡水鱼有哪些？ 2、草鱼分布范围广。一般的淡水湖里有草鱼吗？ 3、草鱼炖菜怎么做才好吃？ 4、如何鉴别草鱼？ 5、如何辨别鲤鱼？草鱼、鲫鱼？
淡水鱼有哪些
淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鲤、青鱼、青鱼、淡水鲈鱼、淡水梭鱼、伽雅、银鲈、鳟鱼、金鱼、白鲳、罗非鱼、金枪鱼、鱿鱼、乌苏里白鲑、北极河鳟、鲶鱼、梭子鱼、条纹鱼、黄花鱼等。
答：淡水鱼是指生活在盐度低于0.05%水域的鱼类。常见的有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、银鱼、鲶鱼、髯鲶鱼、黑鱼等。团头鳊鱼、长春鳊鱼等
鳗鱼是一种淡水鱼。黄鳝是一种比较凶猛的鱼类，体形呈蛇形。常生长于水底或稻田泥中。它以水中的昆虫、蝌蚪、小鱼和虾为食。养殖鳗鱼时，应每周换水一次，以免水中氧气不足，导致鳗鱼死亡。鲢鱼鲢鱼是一种淡水鱼。
草鱼的分布范围很广，一般的淡水湖泊中都会有草鱼的身影吗？
草鱼常分布于河流、池塘、湖泊、水库等淡水中。水库里有草鱼。水库里的草鱼会自行繁殖吗？前面说了，水库里有草鱼。
草鱼在我国分布广泛。平原地区的河流、湖泊中分布着许多草鱼。它们主要生活在淡水中，因此从这方面来说它们是淡水鱼。野生草鱼一般都在水的中下层闻味，是中下层鱼类。
草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的河流、湖泊。一般喜欢生活在水体中下层及水生植物较多的近岸地区。它们性情活泼，游得很快，经常成群结队地寻找食物。幼鱼阶段，草鱼吃幼虫、藻类等，草鱼还吃一些肉类食物，如蚯蚓、蜻蜓等。
在主流溪流或湖泊深水中越冬。繁殖季节亲鱼有逆流而上的习性。已被移植到亚洲、欧洲、美洲、非洲等多个国家。由于其生长迅速、饲料来源广泛，是我国淡水养殖的四大鱼类之一。
草鱼分布广泛，主要分布在中国、俄罗斯、朝鲜等地。其中，中国草鱼种群数量最多，分布范围也最广。在我国，草鱼主要生活在淡水湖泊、河流等水域。由于其适应性强，在不同水域都有相对较多的数量。
草鱼清炖怎么做好吃
1、草鱼清洗干净，沥干水。将鱼身沾少许淀粉。将鱼放入锅中，煎至两面金黄。锅中倒入少许花生油，烧热60%，加入八角、花椒、葱、花椒炒香。加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。
2.草鱼一条，花椒大料，香菜，葱，姜，蒜。做法：锅中烧热油，放入葱、姜、蒜、鱼，两面煎香。添加盐和水。如果你喜欢喝汤，可以多加点水。锅烧开后，转小火煮20分钟，将香菜丁或韭菜丁从锅中取出。
3、家常炖草鱼。原料：草鱼、葱、蒜、酱油、醋、花生油、八角、花椒。工作方法：将草鱼清洗干净，控水。将鱼浸入少许淀粉中。将鱼放入锅中，煎至两面金黄。
如何识别草鱼？
市场分为饲料草鱼和草鱼。如何鉴别：首先看颜色。草上饲养的草鱼体色一般为浅绿色或白色；而喂食的草鱼体色常呈淡黄色。
草鱼属于鲤形目、鲤科、鲤亚科草鱼属。身体略呈圆柱形，头部略扁，尾部两侧扁平；嘴呈弧形，无胡须；上颌略长于下颌；体浅棕色，背部灰色，腹部灰白色，胸鳍和腹鳍等身体其他部位略呈灰黄色。鳍浅灰色，体长，腹部无肋。
选择草鱼时，主要是看鱼的背部。鱼背颜色越深的尽量不要购买。鱼背越浅越好。鱼背很黑，吃起来有泥土味。其实鱼背上黑色的浓淡或浓淡与鱼的生长环境即水质有关。
胡须：鲤鱼和草鱼最明显的区别就是胡须。鲤鱼的嘴两侧一般都有胡须。草鱼一般没有胡须。鱼嘴：从侧面看，鲤鱼的嘴位于体侧中线稍下方的位置。草鱼的嘴在侧面中线的中间，鲤鱼的吻部比较宽，草鱼的吻部比较短。
如何区分鲤鱼，草鱼，鲫鱼？
1、形态特征不同：草鱼体细长，前部近圆柱形，尾部扁平，腹部圆形，无腹肋，口位于末端，口裂宽，口宽大于口长，头宽，中大，正面稍平坦，吻部短而钝，吻部略长于眼径，上颌略长于下颌，上颌末端延伸至鼻孔下方。
2、草鱼身体细长，头尖；鲤鱼有胡须，头微低；鲫鱼与鲤鱼相似，但没有胡须，但鳞片比鲫鱼大。鲤鱼体侧平，腹圆，嘴呈马蹄形，有2对触须。
3.这三种鱼可以根据外观、鳞片和颜色来区分。鲤鱼是这三种鱼中唯一有胡须、鳞片有十字纹的鱼；鲫鱼没有胡须，鳞片较小，体色以灰色为主；草鱼没有胡须，成年体比鲫鱼大，体呈黑褐色。
4、外观不同：草鱼的身体稍长，身体呈圆柱形，草鱼的尾巴稍扁。草鱼的胸鳍和尾鳍呈灰黄色，其余各鳍颜色较浅。
5、鲤鱼略带金黄色，平背平腹，嘴角有须，鳞片比较薄。草鱼背灰白腹，身体呈长圆柱形，嘴宽而扁，鳞片比较厚。鲫鱼的颜色是灰白色的。与鲤鱼不同的是，它的腹部稍微突出，鳞片也更大。
6、鲤鱼嘴两侧有须，尾呈红色（鱼越大越红），嘴唇厚，身体长。鲫鱼嘴周围没有胡须，尾巴不红，嘴薄，身短。最常见的。体型比较小，肉质细腻，味道鲜美。
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