大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何区分养殖平鱼的问题，于是小编就整理了7个相关介绍如何区分养殖平鱼的解答，让我们一起看看吧。
平鱼是野生的还是人工饲养的？
野生的
很多人管平鱼叫做鲳鱼，它肉质鲜嫩紧致，不仅味道好吃，营养也非常的丰富，含有非常高的蛋白质、不饱和脂肪酸以及人体所需的钙、镁等营养元素，但是大家知道吗？平鱼其实也是无法被人工养殖的野生鱼类。
挑选平鱼的方法和之前挑的鲅鱼、黄花鱼挑选方法差不多，也是要从鱼眼、鱼腹和鱼鳃上面看它到底新鲜不新鲜。
野生金鲳鱼与养殖的区别？
野生金鲳鱼与养殖金鲳鱼的主要区别是鱼的大小和肉质不一样，由于生活环境不一样，野生金鲳鱼的个头是比较小的，人工养殖食物充足，所以养殖金鲳鱼都比较大条，野生金鲳鱼吃的都是天然食物，而且在海里有天敌，所以运动情况是比较大的，肉质也比较结实和鲜美，另外由于野生的金鲳鱼数量比较少，价格也比养殖的贵些。
个方面，通过对比就可以区分开来。
1、重量不同
养殖的鲳鱼成品一般在1-2斤之间，而野生鲳鱼超过一斤的几乎找不到了，市场上是买不到的。
2、价格不同
野生鲳鱼要比养殖的鲳鱼贵很多，它们之间的价格差距是比较大的。所以在购买野生鲳鱼时要注意辨别，谨防买到养殖鲳鱼冒充的。
鲅鱼怎么识别人工养殖和野生的？
鲅鱼无法人工养殖，市上的一般都是野生的。鲅鱼属于洄游性鱼类，人工养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，不能人工养殖，以海捕为主，故均为野生鱼类。
和野生的鲅鱼一样，一般来说市面上看到的鳕鱼、金枪鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼这些已经被放在冰块上冰鲜的鱼类，都是野生的深海鱼，
鲅鱼怎么识别人工养殖和野生的？
鲅鱼无法人工养殖，市上的一般都是野生的。鲅鱼属于洄游性鱼类，人工养殖成本比较高，而且鲅鱼的成活率又低，不能人工养殖，以海捕为主，故均为野生鱼类。
和野生的鲅鱼一样，一般来说市面上看到的鳕鱼、金枪鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼这些已经被放在冰块上冰鲜的鱼类，都是野生的深海鱼，
冒充平鱼的是什么鱼？
冒充平鱼的是金鲳鱼。
平鱼始终是一种高档的野生海水鱼类，身体是发灰色的，以前很容易识别的。
后来又出现一种金昌鱼，体型与平鱼相似，但是属于人工养殖的海水鱼。金昌鱼的价格也就在十多元一斤。而且口感腻面糟碎，口感比平鱼差远了。
无良商家将金鲳鱼只留下少部分灰色的鱼鳞，其它的部位鱼鳞都清理掉。加上冷冻后，你根本看不出它们是平鱼还是鲳鱼。
什么是林平鱼？
进平鱼，是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、林平鱼、扁扁鱼等。
林平鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。平鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。
银鲳、白鲳、鲳鱼、平鱼是一种鱼吗？如何区分？
简单来说，鲳鱼是一个大的类别，银鲳鱼是隶属于这个类别下的其中一种种类，白鲳、平鱼等都是银鲳鱼的别称。
所谓鲳鱼，是属于鲈形目、鲳科的鱼类，它的体型呈短、高、扁的特点，大致是菱形的样子。
鲳鱼是我们经常能看到、吃到的一种海鱼，它的分布很广，在印度洋、太平洋西部都有，我国东海、南海也有大量鲳鱼。
鲳鱼的营养价值也很丰富，除了海鱼常见的DHA之外，鲳鱼还具有丰富的蛋白质，而且比较低的脂肪含量，每100克鲳鱼含有15.6蛋白质以及6.6克脂肪，可以说是一个比较好的数值了。从肉质上来看，鲳鱼的肉质很细嫩，而且鱼刺很少，对于老人和小孩来说特别合适。
此外，经常食用鲳鱼，对于消化不良、贫血。筋骨酸痛等症状，有比较好的缓解效果。
鲳鱼有很多具体的类别，包括银鲳、金鲳、红鲳、灰鲳等等，不同类别的鲳鱼，在外形和味道上都有细微的差别。
到此，以上就是小编对于如何区分养殖平鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何区分养殖平鱼的7点解答对大家有用。