鳜鱼是淡水鱼还是海水鱼？
鳜鱼是我国“四大名淡水鱼”之一。又名黄花鱼、黄花鱼、鲫鱼等。肉质细嫩，刺少，肉多。其肉呈花瓣状，味道鲜美，营养丰富。它实际上是鱼类中最好的。以“西塞山前白鹭飞，桃花流水中鳜鱼肥”而闻名。我们来看看鳜鱼是淡水鱼还是海水鱼！
鳜鱼是淡水鱼还是海水鱼？
鳜鱼是淡水鱼。鳜鱼对水温的适应能力很强。我国常见的鳜鱼有翘嘴鳜鱼和大眼鳜鱼。分布于我国南北水系。它们通常生活在水清澈的河流和湖泊的底部附近。它们特别喜欢躲在水下岩石后面或茂密的草丛中。秋冬水温较低时，它们会在深水中过冬。春季水温升高时，它们逐渐游到岸边食物丰富的草地上寻找食物。
鳜鱼吃什么？
鳜鱼是肉食性鱼类，性情凶猛。它通常独自生活。多生活在山洞、水闸、水中的岩石中。它吃掉路过的其他鱼。刚开始进食的小鳜鱼可以吃掉自己的身体。几乎和其他鱼一样大。而且，鳜鱼吃起来很用心。吞下鱼虾后，它会吐出鱼骨和虾壳，肚子里只剩下肉。这种独特的特征在其他肉食性鱼类中是罕见的。
桂鱼有哪些种类？
1、滑鳜鱼：滑鳜鱼几乎分布于南至广东、北至黑龙江的所有江河湖泊，以长江中下游地区居多。近年来，福建、广东、浙江等地开展了人工网箱养殖。但苗未能解决。
2、大眼鳜鱼：大眼鳜鱼的眼睛较大，上颌后端达不到眼睛后缘。它喜欢生活在江河湖泊的流水环境中。它性情凶猛，以鱼、虾为食。最大的个体可达5磅左右。肉质鲜美，细刺少，是一种难得的鱼类。
3、斑点鳜鱼：斑点鳜鱼头部有暗圆形小斑点，两侧有较多环状斑点。可生活于江河湖泊，分布于长江以南各水系。它特别喜欢生活在流水环境中。个体不大，一般体长100300毫米，产量不高。
4、波纹鳜鱼：波纹鳜鱼生活在水质良好的河流中。常栖息于水生植物丰富的河底岩石缝隙和水流缓慢的溪流中。它喜欢吃小鱼和其他无脊椎动物。体型较小，常见体长100150毫米，数量较少，分布于长江、珠江等水系。
5、长体鳜鱼：长体鳜鱼体细长，头尖长，下颌突出，犬齿单排。它生活在河流流速缓慢的地区，很少在湖泊中发现。分布于湖南、福建、广西各水系。它的尺寸很小。常见体长100200毫米，数量较少。
