大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白羽鸡养殖与回收的问题,于是小编就整理了1个相关介绍白羽鸡养殖与回收的解答,让我们一起看看吧。
中国为什么不引进火鸡?
第一,口感不是很好。除了腿肉,全身的肉比较柴,而且营养价值方面又不够突出(高蛋白低脂肪这一点,普通鸡肉和火鸡差别不大),我国本土食材丰富,火鸡很难作为高端食材引进。
第二,没有相应文化。哪怕是节日,我们有牛羊肉、蹄膀、整条鱼等硬菜,火鸡不是本土物种,我国没有食用火鸡的历史积淀,难以引起民众对喜庆的联想。
第三,火鸡在欧美流行的重要原因,是欧美膳食结构中肉类占比较大,加上大家庭孩子较多,青少年长身体吃肉多,一顿大餐可以消耗掉半只或一只火鸡。我国膳食结构主食和蔬菜更多一些,肉类没这么高,小家庭孩子少,一顿吃不下,连续几顿吃容易腻。
第四,火鸡料肉比,跟白羽鸡相比高不少。出同样重量的肉,比起白羽鸡需要更多饲料。
第五,火鸡体型大,需要更多活动空间,不如白羽鸡可以工厂化立体化养殖。且生长期更长,不够经济。
第六,接着第五条,不适合工厂化,往往需要农村各家各户散养,再由农产品公司统一收购。但火鸡运动能力和战斗力都比白羽鸡强,有逃逸风险。而且外观较为丑陋恐怖,有一定可能吓到人,特别是老人和儿童,对社会安定造成不良影响。
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