一、中国农业科技成就图片
2021年中国农业教程是中国粮食产量、蔬菜产量、水果产量、牲畜肉类产量均居世界第一。
二、中国农业科技发展成就
农业是国民经济的基础，是人类赖以生存的最基本产业。人类社会自诞生以来就与农业有着密切的关系。是农业保证了人类的繁衍和进化；农业开启了人类社会文明的产生和发展。农业对我们的生活影响深远，为我们的生活无私地做出了巨大的贡献。
三、我国农业科技发展取得的成就
成果1、修建水利工程。
黄河二次大规模治理：
（一）汉武帝时期，征召数万民工修整黄河，亲自视察黄河工地，并命文武百官携带柴火，阻止突破口。此后，黄河长达80年没有发生大洪水；
（2）汉明帝时期，著名水利专家王靖主持工程，动员了数十万民工，采用了多种方法。一年之内，洪水消除，河道稳定，大量耕地扩大，大片土地得到引黄灌溉。为农业生产的发展创造了条件。此后八百年，黄河没有改道，洪水也减少了。
成果二、农具和耕作技术的改进。
(1)模具壁。在犁上安装模壁提高了耕作效率。模壁的应用是一个重大进步，比欧洲早了近1000年；
(2)立柱车。耧斗车是一种三足播种工具。它可以同时播种三行，一次完成开沟、播种、覆盖的任务（漏斗储存种子，耧斗腿末端装有小铁股，起到作用）开沟（一人扶犁，一人拉牛），一天可播种一公顷土地，大大提高了播种效率；
(3)养牛技术。西汉中期，大规模推广牛耕（当时普遍采用两人三牛的耕作方式，也出现了二牛一人的犁地方式），一定程度上缓解了人力的压力。
成果3.农作物种植和栽培。
（1）粮食作物种植，北方普遍种植小麦。长江流域及以南地区以水稻种植为主，并向区域化、规模化方向发展；
(2)蔬菜种植。汉代时，蔬菜品种基本齐全（现在常见的萝卜、芹菜、芋头、韭菜、洋葱、大蒜等，汉代都有），采用大棚种植蔬菜（西方蔬菜）。汉代）皇宫内有专门的温室。东汉时期，温室里种植了20多种蔬菜。）这是世界上第一个新技术，比欧洲早了1000多年；
(3)汉代以前，桑、麻的种植仅限于某些地方。汉代时，广泛种植桑、麻（此时在黄河中下游农村，家家户户房前屋后都种有桑树，有的富户有上千亩） ），促进丝、麻织造业的发展。
四、中国农业技术成就
埃及：建筑—— 金字塔医学—— 木乃伊数学科学—— 世界上最早的太阳历、几何、圆周率3.16
古巴比伦：建筑—— 空中花园数学与科学—— 农历、七日制、计时方法
中国古代：建筑——青铜文化
古印度：建筑—— 泰姬陵数学科学—— 阿拉伯数字
五、中国农业科技发展
我国传统农业发展现状如下：
1、逐步演变为集约化农业。古代社会从“刀耕火种农耕”发展到“石锄农耕”。春秋战国时期，铁犁和牛耕成为中国传统的耕作方式。
2.土地制度。原始社会实行氏族公社的土地公有制。夏商周时期实行国有土地制度——井田制度。春秋时期，井田制度崩溃。战国时期，废除井田制度，建立封建土地所有制，延续了两千多年。
3、基本特征。小农经济长期以来是我国封建社会农业生产的基本模式。小农经济以家庭为生产和生活单位，集农业和家庭手工业于一体。生产的主要目的是满足家庭的基本需要和纳税。这是一个自给自足的自然经济。在中国，自给自足的自然经济一直在封建经济中占主导地位。
现代农业是指运用现代科学技术、现代工业提供的生产资料、科学的管理方法的社会化农业。
在农业发展史上，按农业生产力的性质和地位划分，农业是发展的最新阶段。主要指二战后经济发达国家和地区的农业。
六、中国农业科技成就存在的问题
作为历史悠久的农业大国，古代中国在农业科技方面取得了一系列杰出成就。
养蚕
我国是世界上最早开始养蚕、缫丝、织布的国家。相传公元前3000年，黄帝的妃子元妃以蚕丝为纺织原料，发明了“养蚕晒丝”的方法。殷墟甲骨文中不仅有蚕、桑、丝、丝等文字，还有一些完整的与丝绸生产有关的甲骨文。 1958年，世界上最早的丝绸织物在浙江吴兴前山洋遗址出土。距今已有4200-4400年的历史。 1977年，余姚河姆渡出土了一件象牙雕刻的杯（距今6000多年前），杯上有纺织工具零件和丝绸图案。可见，我国五千年的养蚕、缫丝历史并非传说。
猪的驯化
此前，人们普遍认为野猪的驯化首先始于中东，然后传播到整个欧亚大陆。随着广西桂林甑皮岩遗址发现中国已知最早、最可靠的猪化石，这一观点或将被改写。这些化石被鉴定为家猪。经过长时间的驯化，它们的形态发生了变化。碳14测年法大约有9100年。此外，在河北徐水南庄头遗址也发现了类似的发现。从南到北的考古证据表明，我国是最早生产家猪的地方之一。
小米种植
小米是小粒谷物的总称，包括黍米、黍米等，俗称黍米。我国北方是小米的原产地中心，野生种小米（Setaria sativa）在我国分布广泛。黄河流域新石器时代遗址中，已发现近20处炭化粟遗址，其中最早的是距今7000多年前的河南裴李岗遗址和河北磁山遗址。
水稻种植
水稻是世界上最大的粮食作物。越来越多的考古证据支持中国是世界栽培稻起源的观点。例如，湖南玉蟾岩遗址发现了最早的水稻标本，距今约一万年；江西万年仙人洞、调通环遗址发现了距今约12000年前的稻米，距今6000多年前，考古学家仍发现了这种稻米。江苏、湖南新石器时代遗址已发现稻田和灌溉沟渠。
大豆种植
大豆原产于中国。大豆的祖先是野生大豆，我国各地均有分布。在一些地方，人们仍然采集野生大豆作为食物或饲料。中国大豆种植的历史可以追溯到5000年前。 2000多年前传入亚洲其他邻国，18、19世纪传入欧洲和美国。由于大豆不易保存，考古学家在发掘中很少发现大豆。迄今为止，山西侯马出土的战国时期炭化大豆仅有10种。黑龙江宁安县大木屯出土的炭化大豆已有2000多年的历史。此外，河南洛阳烧沟汉墓中还出土了距今约2000年的陶仓，上有朱砂书写的“黄豆万石”字样。
茶树种植
我国是茶树的原产国，也是世界上最早用茶叶泡水、种植茶叶的国家。世界上几乎所有其他产茶国都直接或间接地从我国引进了茶树。在我国古代，茶首先作为食物或药物，后来发展成为祭祀用品。最早的饮茶文字记载见于西汉王褒所著的《通曰》。然而，茶叶种植可以追溯到商周时期。 ——年甲骨文考古研究中发现了采茶的记录。唐代陆羽所著的《茶经》是中国乃至世界上最早、最完整、最全面的茶学专着。
柑橘种植
我国是柑橘的原产地，也是世界上最早种植柑橘的国家。它可能已有4000 多年的历史。 《尚书愚公》中有一句话：“觉宝糖有细工”，是最早的柑橘栽培记载。公元前300多年，诗人屈原创作了中国历史上第一首描写事物的诗《橘子颂》。宋代韩彦之所著的《橘录》是世界上最早的柑橘著作。
温室栽培
我国是温室栽培起源最早的国家。据《汉书循礼传》记载：“台官园，种冬葱、韭、苋，遮满屋庑，日夜烧火，直至气温暖和。信徒相信，这些都是不合时宜的事情，可能会伤害人们。” ”这说明，至少在2000多年前的西汉时期，当时的古人就可以利用“保护设施”（温室大棚的雏形）来种植“反季节”蔬菜。西汉后期，温室被不仅用于蔬菜种植，还用于饲养珍稀动物和花卉。
竹子种植
竹子种植在我国有着悠久的历史。早在7000多年前，浙江余姚河姆渡遗址就发现了大量竹制器物。仰韶文化遗址出土的距今约6000 年前的陶器上，很容易辨认出竹纹。浙江千山阳遗址出土了距今5300年至4200年的竹制生活用具200余件。中国人使用竹筷、吃竹笋已有2500多年的历史。由于竹简的使用，我国文字记载的历史可以追溯到殷商时期，为中华文明的传承做出了巨大的贡献。
