大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江贵妃鸡养殖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江贵妃鸡养殖的解答,让我们一起看看吧。
贵妃鸡日常养殖技术?养殖贵妃鸡的时候要注意什么问题?
一:良好的生长环境,养殖贵妃鸡可以利用现有的鸡舍、空宅院进行养殖,但是要保证鸡舍内通风、干燥,较好是水泥地面,方便清理粪便。也可以进行园林放养,因为园林可以为贵妃鸡提供良好的生长环境,鸡粪也可以施肥,为果园增加经济效益。
二:定期进行防疫注射,养殖过程中要对鸡群进行免疫注射,避免疾病的发生。如果发现传染性疫情要及时进行隔离、消毒,避免疫情传播。夏季是大肠杆菌、禽霍乱、球虫病的高发季节,为了避免出现这些疾病,需要在饲料中添加适当的药物进行预防。
三:注意育雏阶段,贵妃鸡育雏阶段成活率较高,成活率达到95%以上,而且极其耐寒,所以在育雏阶段温度每天可以下降0.5度,一直到脱温。出壳之后全天都要提供全日供料,饲料要求新鲜有营养,可以提高贵妃鸡的成活率。
四:调整日粮水平,夏季鸡的采食量少,到了冬季采食量会逐渐提高,所以冬季日粮中药增加蛋白质的含量,钙添加剂保持在3.8%~4%。减少能量饲料(如高梁、玉米等)的比例,适当增加植物性蛋白质饲料大豆饼、菜籽饼等。
贵妃鸡能长多大?
成年公鸡体重约3~3.6斤,母鸡约2.5~2.8斤。贵妃鸡苗遗传性稳定,其饲养广阔方法与土鸡苗完全一样,可放养、笼养,每平方米养8只,其性情温和,抗逆性好,不易得鸡瘟,适合规模化和家庭饲养。
种群公母比例为1: 5,养殖6个月开始产蛋,每只母鸡年产蛋170~180枚,蛋重约38克,种蛋受精率达90%,鸡苗成活率高、生长快,饲养3个月可上市,体重3斤左右,肉料比为1:3.2。
贵妃鸡做法?
1.鸡腿2个去骨后大约600克左右
2.各种调料准备好:猪油75克(可以用素油代替) 香油10克 黄酒25克 香油50克 葱、姜各25克 淀粉5克 白糖50克 盐6克葡萄酒100克 味精少许3.鸡腿去骨后切成1寸的方块
4.用淀粉少许黄酒腌制15分钟去腥
5.抓匀
6.锅做热放猪油1两葱姜煸香后倒入鸡块炒至肉块收缩
7.倒入黄酒 酱油 盐 鲜汤 锅开后换中火炖
8.加葡萄酒味精烧至汤汁浓稠淋上剩下的猪油和麻油出锅
9.甜咸口味带有酒香的贵妃鸡 请自己试试吧
配料:
鸡翅24只、猪大排500克 、 香菇50克、冬笋50克、葱50克 、 姜10克、葡萄酒50克、酱油30克、白糖10克、高汤1000克、猪油(板油)500克
烹饪步骤:
0.食材:
主料:鸡翅膀24只(约重750克),猪排500丸
配料:水发香菇50克,鲜冬笋50克,京葱50克
调料:姜块(拍碎)10克,绍酒50克,红葡萄酒50克,酱油30克,白糖10克,鸡清汤1000克,熟猪油500克(约耗60克)
1.将鸡翅膀洗净后,用绍酒、酱油各少许拌匀,放在约六七成热的油锅内炸至外皮金黄,倒人漏勺内沥油
2.原锅放熟猪油(50克)烧热,放人京葱、姜块煸香,加入猪排,煸至变色,将鸡翅膀倒人,放入绍酒、酱油、白糖及鸡清汤,烧滚,移至文火上焖烧20分钟。待鸡翅酥熟,改用旺火,将水发香菇和切成厚片的笋一起下锅,沸煮到汤汁稠浓,捞出猪排和姜块,烹人红葡萄酒,倒人盖碗内即成
到此,以上就是小编对于浙江贵妃鸡养殖的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江贵妃鸡养殖的3点解答对大家有用。